Cách làm sữa ngô béo ngậy cho bé mà mẹ nào cũng nên học hỏi

Cách làm sữa ngô cho bé cung cấp dinh dưỡng để bé có thể uống ngay mà không chần chừ. Chỉ 20 phút là mẹ đã thực hiện xong ly sữa bắp cho bé thơm ngon rồi đó. Hãy cùng Beemart cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn giàu dinh dưỡng này nhé!

• Công dụng của sữa đậu xanh không phải ai cũng biết
• Các loại sữa tốt cho trẻ nhỏ làm từ hạt dinh dưỡng

Cách làm sữa ngô đơn giản, nhanh gọn, bổ dưỡng

Sữa bắp có tốt cho bé hay không?

Ngô được biết đến như một loại thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trong ngô có chứa nhiều chất xơ, có tác dụng giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ngoài ra còn có các loại vitamin như vitamin B1, vitamin A, vitamin C cùng nhiều dưỡng chất khác. Trong thời gian bé ăn dặm từ trên 8 tháng, ngô được các bác sỹ chuyên khoa khuyên nên có trong bữa ăn của bé. Khi bé còn nhỏ chưa thể ăn được bắp ngô luộc nhưng có thể uống sữa ngô đấy. Uống sữa ngô nếp đúng cách có thể giúp bé tăng cân vùn vụt, kể cả với những bé biếng ăn thì thức uống này cũng khá hiệu nghiệm.

Cách làm sữa ngô nếp cho bé sánh ngậy

Ở bên ngoài cũng có rất nhiều thương hiệu sữa ngô khiến bé thích thú. Tuy nhiên nếu mẹ lo sợ những thành phần trong sữa ngô bán sẵn không tốt cho bé thì hãy tự tay làm sữa ngô ngay tại nhà cho bé yếu của mình. Những cốc sữa thơm ngon do chính tay mẹ làm theo công thức dưới đây sẽ khiến bé uống hết sạch sành sanh cho coi.

Nguyên liệu cần có

– Ngô: 4 bắp ngô ngọt: Chọn những bắp ngô tươi ngon, không bị sâu, không quá non cũng không không quá già

– Sữa tươi: 500ml

– Sữa đặc: 1/2 hộp

Các bước thực hiện

Các mẹ nhớ vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ trước khi bắt tay vào làm nhé.

Bước 1: Ngô sau khi mua về mẹ đem bóc bỏ lá và râu ngô, sau đó rửa sạch và để cho ráo bớt nước.

Bước 2: Tách hạt ngô

Để nhanh chóng mẹ dùng tách hạt ngô bằng cách dùng dao sắc vát hạt ngô ra. Hoặc nếu gia đình đã có dụng cụ tách hạt ngô thì việc này lại trở nên đơn giản hơn rất nhiều rồi. Sau khi tách hạt ngô xong thì cho tất cả vào bát tô. Phần lõi ngô vẫn giữ lại.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho 4 chén con nước, muối và lõi ngô bẻ đôi vào. Bật lửa lớn và đun sôi. Khi nước đã sôi thì bạn giảm lửa nhỏ lại, đun tiếp trong 15 phút nữa. Phần nước này sẽ giúp sữa ngô ngọt tự nhiên. Sau khi đun xong thì bạn lọc nước này qua rây để loại bỏ bã, gạn lấy khoảnh 1 bát nước trong.

Bước 4: Cho hạt ngô và bát nước vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp này vào nồi và nấu với lửa ở mức vừa, nấu lửa quá to sẽ rất dễ bị khê. Chú ý vừa nấu mẹ vừa khuấy đều tay một cách nhẹ nhàng. Để cho hỗn hợp sôi khoảng 15 phút thì tắt bếp sau đó nhắc xuống và để cho nguội.

Bước 5: Chuẩn bị một miếng vải màn thật sạch, sau đó từ từ cho hỗn hợp ở bước 4 qua để lọc bỏ bã, mẹ sẽ thu được nước ngô trong mịn. Sau khi hoàn tất mẹ cho hỗn hợp này vào nồi và tiếp tục đun sôi lần nữa. Vẫn đun với lửa vừa, đợi khi bắt đầu sôi lăn tăn thì cho sữa tươi vào nấu cùng, khuấy đều và nấu cho đến khi sôi lần nữa thì tắt bếp. Cuối cùng chỉ cần cho sữa đặc vào và khuấy thật đều nữa là xong.

Mẹ có thể cho bé uống sữa ngô nóng hay lạnh đều được, tùy vào độ tuổi của bé. Sữa ngô nếp sánh mịn, ngọt thơm sẽ khiến các bé yêu thích và cả người lớn cũng thế. Đây cũng là cách làm để bán rất nhiều người áp dụng đấy.

Cách làm từ sữa công thức ăn dặm

Ngô nghiền trộn sữa chính là một trong những cách làm sữa ngô cho bé ăn dặm đơn giản nhất mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần có

– Ngô nếp non: 1 bắp

– Sữa mẹ hoặc sữa công thức

Các bước chế biến

Bước 1: Bắp ngô sau khi mua về lột bỏ vỏ, râu ngô, sau đó vát lấy hạt. Tiếp theo vẫn như cách chế biến các món ăn từ ngô cho bé ở trên, bạn cho hạt ngô vào nước sôi và luộc cho đến khi chín thì vớt ra. Tiếp tục cho vào máy xay và xay cho đến khi ngô nhuyễn mịn. Lọc qua rây để loại bỏ bã bạn sẽ thu đươc hỗn hợp sánh mịn.

Bước 2: Lấy sữa mẹ hoặc sữa công thức ra bát, cho hỗn hợp ngô nghiền vào và trộn đều là bé đã có thể thưởng thức rồi.

Đặc biệt lưu ý trong quá trình làm mẹ cần chú ý vệ sinh sạch sẽ nguyên liệu cũng như dụng cụ để đảm bảo an toàn cho bé. Vì ở độ tuổi này sức đề kháng của bé còn yếu nên phải rất cẩn thận mẹ nhé.

Sữa ngô ngọt hay các món ngon từ ngô do mẹ tự làm sẽ giúp mẹ có thể yên tâm cho con ăn mà không còn phải lo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nữa. Lại vẫn thơm ngon và cung cấp nhiều dinh dưỡng. Do đó mẹ đừng bỏ qua món ăn này cho bé và các cách chế biến khác đã được hướng dẫn ở trên nhé!