Cách làm sữa chua dẻo cực ngon!

Sữa chua dẻo cacao là món ăn mát lạnh, rất thích hợp với những ngày thời tiết nắng nóng. Sữa chua dẻo, mịn, xắn từng miếng tan ngay trong miệng với bột cacao thơm lựng sẽ khiến bạn vô cùng thích thú.  Sau đây là cách làm sữa chua dẻo cực ngon! nhé cả nhà.

• Cách làm kem chuối cực ngon ngay tại nhà
• Cách làm bánh flan bí đỏ cho bé
• Cách làm thạch phô mai hấp dẫn cho ngày đầu hè

Nguyên liệu:

Cách làm:

• Sữa chua để ở nhiệt độ phòng cho bớt lạnh
• Lá gelatine ngâm vào nước lạnh cho mềm

• Pha sữa đặc với nước sôi.

• Rồi tiếp đến cho sữa tươi và whipping cream vào khuấy cho tan đều. Đặt lên bếp đun ở lửa vừa cho hỗn hợp nóng lên tầm khoảng 40-45 độ ( không đun sôi)  thì tắt bếp.

• Cho sữa chua đã để ở nhiệt độ vào vào hỗn hợp kem – sữa, nhẹ nhàng khuấy đều. Gelatine đun chảy ( cho vào lò vi sóng tầm 20-30s cho gelatine tan) cho vào nồi khuấy đều. Chia sữa chua vào các hộp có nắp đậy và mang đi ủ. Các bạn có thể xem cách ủ sữa chua ở đây
• Sữa chua sau khi ủ để vào ngăn mát tủ lạnh sau 3-4 tiếng. Khi ăn cắt miếng nhỏ, rắc sữa milo và rưới lên 1 ít sữa đặc hoặc có thể ăn cùng với hoa quả

Nếu các bạn có thắc mắc trong quá trình làm bánh hay bánh đã thành công, các bạn nhớ chia sẻ với chúng tớ bằng cách bình luận ở phía dưới nhé. Chúc các bạn thành công ^^!

Nguồn:  http://blog.beemart.vn/cach-lam-sua-chua-deo-cuc-ngon/