cách làm socola viên cách làm socola viên Cách làm socola viên siêu lãng mạn đốn tim “crush” ngày Valentine cach lam socola vien 9 1

Cách làm socola viên siêu lãng mạn đốn tim “crush” ngày Valentine

Socola viên hay còn gọi là chocolate truffle hiện đang là món ăn tâm điểm trong mùa Valentine năm nay. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm socola viên đơn giản để tạo nên món quà dành tặng người thương nhé !

Socola viên có hình dáng xinh xắn, hương vị thơm ngon với nhiều loại nguyên liệu độc đáo như bột cacao, bột trà xanh, hạnh nhân, hạt điều,… Socola mềm, mịn và tan trong miệng bởi sự hòa quyện của whipping cream, tạo cho bạn một cảm giác mới lạ khi thưởng thức.

cách làm socola viên cách làm socola viên Cách làm socola viên siêu lãng mạn đốn tim “crush” ngày Valentine IMG 6037 e1518160907194

Socola viên truffle thường được tạo hình nhiều vị như vị ca cao, trà xanh hoặc hạnh nhân

Nguyên liệu

Chocolate đen: 200g

Chocolate trắng: 200 g

Whipping cream: 250ml

– Cơm dừa: 50g

– Bột cacao: 50g

– Bột trà xanh: 50g

– Hạnh nhân lát: 50g

– Cup giấy: 30 chiếc

Hộp đựng socola: 1 chiếc

cách làm socola viên cách làm socola viên Cách làm socola viên siêu lãng mạn đốn tim “crush” ngày Valentine cach lam socola vien 2

Cách làm socola viên

Bước 1: Bạn cắt nhỏ 2 loại socola, đựng vào 2 âu riêng.

cách làm socola viên cách làm socola viên Cách làm socola viên siêu lãng mạn đốn tim “crush” ngày Valentine cach lam socola vien 4

Bước 2: Đun cách thủy socola

– Đun một nồi nước sôi, đặt 1 âu đựng socola lên trên, cho vào âu 63g whipping, dùng spatula khuấy đều đến khi có được một hỗn hợp mịn màng, hòa quyện.

– Làm tương tự với âu socola còn lại

cách làm socola viên cách làm socola viên Cách làm socola viên siêu lãng mạn đốn tim “crush” ngày Valentine cach lam socola vien 6

Bước 3: Bọc kín cả 2 âu socola bằng màng bọc thực phẩm, để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm

Bước 4: Sau khi socola đông lại và trở nên mềm, dẻo, bạn nặn socola thành các viên tròn có kích cỡ như ý muốn, xếp lần lượt ra giấy nến.

cách làm socola viên Cách làm socola viên siêu lãng mạn đốn tim “crush” ngày Valentine cach lam socola vien 1 1 e1518161612466

Bước 5: Lăn viên socola qua bột cacao, bột trà xanh, cơm dừa hoặc hạnh nhân lát sao cho mỗi viên socola có một lớp phủ ngoài đẹp mắt.

cách làm socola viên cách làm socola viên Cách làm socola viên siêu lãng mạn đốn tim “crush” ngày Valentine cach lam socola vien 7 1

Bước 6: Đặt các viên socola vào cup giấy mềm và sắp xếp vào hộp đựng

Socola là món quà không thể thiếu trong ngày Valentine bởi nó là biểu tượng của tình yêu chân thành, nồng nàn và mãnh liệt. Cách làm socola viên đơn giản giúp bạn tạo ra món quà dành tặng đến nửa kia của mình, tạo nên những kỉ niệm đáng nhớ nhất.

cách làm socola viên cách làm socola viên Cách làm socola viên siêu lãng mạn đốn tim “crush” ngày Valentine cach lam socola vien 2

Với cách làm socola viên siêu nhanh gọn này, bạn đã tự tay tạo ra món quà Valentine ý nghĩa nhất rồi. Bạn có thể biến tấu với các loại socola khác như socola hạnh nhân, socola chữ I love you, nama chocolate,… khi sử dụng combo THOÁT Ế tại Beemart. Chắc hẳn bất cứ cô gái nào cũng sẽ “rung rinh” khi nhận được những món quà được làm ra từ tình cảm chân thành của bạn.

Chúc các bạn thành công !

Tham khảo: Cách làm socola nhiều màu rực rỡ cho ngày lễ Valentine

cách làm socola viên cách làm socola viên Cách làm socola viên siêu lãng mạn đốn tim “crush” ngày Valentine cach lam socola vien 2 1

Bài cùng chuyên mục

bình luận