Cách làm chocolate truffle lãng mạn đốn tim “crush” ngày Valentine

Chocolate truffle hiện đang là món ăn tâm điểm trong mùa Valentine năm nay. Cùng Beemart tìm hiểu cách làm chocolate truffle đơn giản để tạo nên món quà dành tặng người thương nhé !

Chocolate truffle có hình dáng xinh xắn, hương vị thơm ngon với nhiều loại nguyên liệu độc đáo như bột cacao, bột trà xanh, hạnh nhân, hạt điều,… Socola mềm, mịn và tan trong miệng bởi sự hòa quyện của whipping cream, tạo cho bạn một cảm giác mới lạ khi thưởng thức.

Chocolate truffle thường được tạo hình nhiều vị như vị ca cao, trà xanh hoặc hạnh nhân

Nguyên liệu cách làm chocolate truffle

• Chocolate đen: 165g
• Chocolate trắng:165g
• Whipping khô:100gr
• Sữa tươi : 200ml
• Cơm dừa: 20g
• Bột cacao: 20g
• Bột trà xanh: 20g
• Hạnh nhân lát: 20g

Bộ kit này đã có đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, hộp đựng cùng hướng dẫn cách làm chi tiết giúp bạn làm thành socola ngay lần đầu tiên.

Sử dụng combo này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều so với mua lẻ từng nguyên liệu nên các bạn đừng bỏ lỡ bộ kit này nhé!

Ngoài bộ kit nama, Beemart còn nhiều bộ kit tiện lợi khác như truffle, bonbons… Bạn có thể tham khảo ngay TẠI ĐÂY nhé!

Cách làm chocolate truffle

Bước 1: Bạn cắt nhỏ 2 loại socola, đựng vào 2 âu riêng.

Bước 2: Cho sữa tươi và bột whipping vào âu trộn đều (100gr bột whipping với 200ml sữa để lạnh)

Bước 3: Đun nóng 160ml hỗn hợp whipping trên

Bước 4: Chia đôi phần whipping đã đun nóng vào 2 âu socola, khuấy dều cho socola tan hoàn toàn.

Bước 5: Bọc kính âu socola và để vào tủ lạnh qua đêm

Bước 6: Sau khi để qua đêm socola sẽ đông lại và trở nên mềm dẻo. Dùng tay nặn socola thành những viên tròn.

Bước 7: Cho cơm dừa, bột trà xanh, bột cacao, hạnh nhân lát mỗi loại ra 1 bát riêng

Bước 8: Lăn các viên socola qua từng loại topping mà bạn thích

Bước 9: Đặt các viên socola vào cup giấy và đặt vào hộp

Bước 10: Bọc kín cả 2 âu socola bằng màng bọc thực phẩm, để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm

Với cách làm chocolate trufflesiêu nhanh gọn này, bạn đã tự tay tạo ra món quà Valentine ý nghĩa nhất rồi. Bạn có thể biến tấu với các loại socola khác như socola hạnh nhân, socola chữ I love you, nama chocolate,… khi sử dụng combo THOÁT Ế tại Beemart. Chắc hẳn bất cứ cô gái nào cũng sẽ “rung rinh” khi nhận được những món quà được làm ra từ tình cảm chân thành của bạn.

Các bạn cũng có thể tham khảo ngay các loại socola handmade có tại Beemart

Chúc các bạn thành công với cách làm chocolate truffle Beemart chia sẻ nhé!

Tham khảo: Cách làm socola nhiều màu rực rỡ cho ngày lễ Valentine