Cách làm socola tươi dành tặng một nửa bạn yêu thương

Trang Thùy Viết bởi Trang Thùy / 17.01.2017

Socola tươi hay còn gọi là nama chocolate là một loại socola khá đặc biệt bởi độ mềm mịn tan ngay trong miệng và được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Nama chocolate là sự lựa chọn tuyệt vời và là món quà ý nghĩa để bạn dành tặng người mình yêu thương trong dịp Valetine sắp tới đấy. Hãy cùng chúng mình vào bếp học cách làm socola tươi cực đơn giản cực ngon ngay tại nhà nào các bạn nhé.

cách làm socola tươi 6 cách làm socola tươi Cách làm socola tươi dành tặng một nửa bạn yêu thương cach lam socola tuoi danh tang mot nua ban yeu thuong 7 e1484661409596

Socola tươi sẽ là món quà đầy ngọt ngào để bạn dành tặng một nửa yêu thương trong dịp lễ tình nhân sắp tới đấy.

Nguyên liệu

Kem tươi ( whipping cream): 100 ml

Socola 75%: 300 g

Bơ nhạt: 40 g

Bột cacao nguyên chất

– Một chiếc hộp vuông (hộp nhựa chuyên dùng để chứa đựng đồ ăn trong tủ lạnh). Lưu ý là hộp đã có lót sẵn 1 lớp wrap (giấy nilon bọc bên ngoài thực  phẩm) hay 1 lớp giấy nến.

Cách làm

Bước 1: Bạn tiến hành bào mỏng sô cô la, bạn có thể sử dụng socola chip hoặc socola hạt nút để không phải mất thời gian bào mỏng nhé.

cách làm socola tươi 2 cách làm socola tươi Cách làm socola tươi dành tặng một nửa bạn yêu thương cach lam socola tuoi danh tang mot nua ban yeu thuong 2

Bước 2: Tiếp đó, bạn tiến hành đun sôi whipping cream trong nồi với lửa lớn, lưu ý là bạn phải khuấy đều bằng phớ đánh trứng trong quá trình đun. Sau khi sôi, bạn tắt bếp, nhấc nồi ra và cho thêm sô cô la đã bào mỏng, đồng thời dùng phới đánh trứng đánh đều cho đến khi sô cô la tan hết ra nhé.

cách  làm socola tươi 3 cách làm socola tươi Cách làm socola tươi dành tặng một nửa bạn yêu thương cach lam socola tuoi danh tang mot nua ban yeu thuong 3

Cuối cùng bạn thêm vào nồi 40 g bơ và đánh đều một lần nữa cho đến khi thấy hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn thì dừng lại nhé.

Bước 3: Bạn đổ hỗn hợp ở trên vào chiếc hộp vuông đã chuẩn bị trước. Sau đó, bạn đặt lên bề mặt hỗn hợp một lớp giấy nến để nén bỏ hết không khí tích tụ, giúp cho bề mặt sô cô la trở nên láng mịn hơn rồi cho hộp sô cô la vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng, hoặc bạn có thể để qua đêm trong ngăn mát cũng được nha.
cách làm socola tươi 4 cách làm socola tươi Cách làm socola tươi dành tặng một nửa bạn yêu thương cach lam socola tuoi danh tang mot nua ban yeu thuong 4

Bước 4: Chờ cho đến khi sô cô la cứng thì nhấc hộp ra khỏi tủ lạnh, úp ngược khối sô cô la ra khỏi hộp rồi phủ lên đó một lớp bột ca cao nguyên chất. Sau đó, bạn lật ngược khối sô cô la lại, tháo bỏ lớp giấy nến đã phủ và rắc lên trên mặt một lớp ca cao nguyên chất. Chỉ  một vài bước đơn giản vậy thôi là bạn đã có có ngay nhưng viên socola tươi cực hấp dẫn rồi đấy.

cách làm socola tươi 5 cách làm socola tươi Cách làm socola tươi dành tặng một nửa bạn yêu thương cach lam socola tuoi danh tang mot nua ban yeu thuong 5

Hãy xắn tay vào bếp và làm món quà tuyệt vời này để dành tặng những người bạn yêu thương trong dịp valentine này nha.

cách làm socola tươi 1 cách làm socola tươi Cách làm socola tươi dành tặng một nửa bạn yêu thương cach lam socola tuoi danh tang mot nua ban yeu thuong 1

Beemart chúc các bạn thành công và có một mùa valentine ngọt ngào.

(sưu tầm)

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Bánh cookies vòng xoáy xinh xắn tặng bé đêm Giáng sinh Bạn đừng bỏ lỡ: Bánh cookies vòng xoáy xinh xắn tặng bé đêm Giáng sinh