Cách làm socola tươi dành tặng một nửa bạn yêu thương

Socola tươi hay còn gọi là nama chocolate là một loại socola đặc biệt bởi độ mềm mịn tan ngay trong miệng và được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Nama chocolate là sự lựa chọn tuyệt vời và là món quà ý nghĩa để bạn dành tặng người mình yêu thương trong dịp Valetine sắp tới đấy. Hãy cùng chúng mình vào bếp học cách làm socola tươi cực đơn giản cực ngon ngay tại nhà nào các bạn nhé.

Socola tươi sẽ là món quà đầy ngọt ngào để bạn dành tặng một nửa yêu thương trong dịp lễ tình nhân sắp tới đấy.

Nguyên liệu

– Kem tươi ( whipping cream): 100 ml

– Socola 75%: 300 g

– Bơ nhạt: 40 g

– Bột cacao nguyên chất

– Một chiếc hộp vuông (hộp nhựa chuyên dùng để chứa đựng đồ ăn trong tủ lạnh). Lưu ý là hộp đã có lót sẵn 1 lớp wrap (giấy nilon bọc bên ngoài thực  phẩm) hay 1 lớp giấy nến.

Cách làm socola tươi

Bước 1: Bạn tiến hành bào mỏng sô cô la, bạn có thể sử dụng socola chip hoặc socola hạt nút để không phải mất thời gian bào mỏng nhé.

Bước 2: Tiếp đó, bạn tiến hành đun sôi whipping cream trong nồi với lửa lớn, lưu ý là bạn phải khuấy đều bằng phớ đánh trứng trong quá trình đun. Sau khi sôi, bạn tắt bếp, nhấc nồi ra và cho thêm sô cô la đã bào mỏng, đồng thời dùng phới đánh trứng đánh đều cho đến khi sô cô la tan hết ra nhé.