Cách làm socola trắng ngọt ngào tặng người thương

Viết bởi Thủy Tiên / 31.01.2018

Cho những “người thương” không thích vị đắng, socola trắng sẽ là món quà ngọt ngào hoàn hảo cho hộp socola Valentine của bạn. Cùng Beemart đi tìm hiểu cách làm socola trắng đơn giản vừa ngon vừa đẹp nhé!

Nguyên liệu:

– 50 g bơ cacao

– 42 g đường bột

– 1/2 tsp sữa bột

– Vanilla

– Một nhúm muối

Cách làm socola trắng :

Bước 1: Đun sôi 1 nồi nước trên bếp, đặt bát đựng bơ cacao lên trên miệng nồi, đun cách thủy cho bơ tan chảy hoàn toàn thì tắt bếp.

Bước 2: Lọc sữa bột qua rây và cho vào nồi bơ đã tan chảy. Dùng phới lồng đánh đều để hòa tan sữa vào bơ. Tiếp tục cho vào một chút bột vanilla và đánh đều.

Bước 3: Cho đường icing và một nhúm muối nhỏ vào, đánh đến khi tạo thành 1 hỗn hợp đặc sệt nhé

Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vào khuôn socola để tạo hình theo ý thích.

Cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút, sau đó nhẹ nhàng tách từng viên socola ra khỏi khuôn.

Vậy là bạn đã tự tay tạo ra socola trắng ngọt ngào này rồi. Socola trắng được làm từ bơ cacao nguyên chất, kết hợp với các hương vị khác hòa quyện với nhau, tạo nên một hương vị nồng nàn khó quên. Với cách làm socola trắng này, bạn đã bỏ túi thêm một bí kíp chinh phục nửa kia của mình rồi đó !

Beemart chúc các bạn thành công

Tham khảo: Cách làm socola từ bột cacao siêu nhanh, siêu đơn giản