Chocolate và tiramisu đều là hai hương vị tượng trưng cho một tình yêu ngọt ngào. Mùa Valentine này hãy thử kết hợp hai hương vị độc đáo ấy để làm quà tặng cho người bạn yêu thương nhé. Cách làm socola trái tim nhân tiramisu không hề khó chút nào đâu.

Nguyên liệu cho 15 viên socola trái tim

Nhân tiramisu

– 50ml whipping cream
– 10gr đường
– 35gr sữa đặc
– 15-25ml rượu rum
– 3 gr bột cà phê hoà tan
– 3 gr bột cacao
– 5ml sữa tươi có đường hoặc ko đường đều được bạn nhé.

Phần vỏ socola

-180gr chocolate
– 10 gr bơ nhạt

Cách làm socola trái tim nhân tiramisu

Phần nhân tiramisu

Bước 1: Bạn tiến hành đánh bông whipping với đường.
Bước 2: Sau đó bạn đun cách thuỷ sữa tươi+ sữa đặc cho tan. Rồi bạn cho bột cacao+ cà phê vào
Bước 3: Bạn tiếp tục cho hỗn hợp ở bước 2 vào bước 1 rồi khuấy sao cho hai hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Tiếp đó bạn cho hỗn hợp vào túi bắt kem và để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng từ 30 phút tới 60 phút. 

Phần vỏ socola

Bước 1: Bạn cho 2/3 socola cách thủy với bơ nhạt.

Bước 2: Sau đó bạn khuấy đều cho tan hết socola rồi thì bạn tắt lửa và trộn tiếp 1/3 socola còn lại vào khuấy đến khi tan hết. Bạn chú ý là tránh nước văng vào socola nhé.

Phần đổ khuôn

Bạn Cho socola vào đầy khuôn khoảng 1p đổ socola ra ( lúc này sẽ còn 1 lượng socola bám quanh khuôn), bạn để ngăn đá 2p sau đó lấy ra và bơm nhân vào (bạn lưu ý là ko bơm đầy quá vì bạn còn phải đổ 1 lớp socola nữa) đem để ngăn đá 10p, lấy ra cho tiếp một phần socola  còn lại lấp đầy khuôn.

Bạn chú ý là làm nhẹ nhàng thôi nhé, để kem không bị tràn ra thì viên socola của bạn sẽ không bóng đẹp nữa đâu nha.

Vậy là bạn đã hoàn thành những viên socola trái tim nhân tiramisu ngọt ngào rồi đấy.

Cho vào một chiếc khuôn xinh xắn và mang tặng người ấy thôi nào.

Với cách làm socola trái tim nhân tiramisu vô cùng đơn giản này, còn chần chờ gì nữa mà không trổ tài ngay hôm nay để dành tặng cho nửa kia một món quà bất ngờ và ý nghĩa. Bạn chỉ cần một chút sự khéo léo, một tình cảm thân thương và một cách làm socola trái tim nhân tiramisu chính xác mà Beemart vừa mới chia sẻ.

Beemart chúc các bạn thành công với cách làm socola trái tim nhân tiramisu nhé!

Bên cách làm socola trái tim nhân tiramisu, bạn cũng có thể tham khảo ngay các bộ kit socola tiện lợi ở tại Beemart. Các bộ kit socola này đã bao gồn đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay cùng hướng dẫn cách làm vô cùng chi tiết giúp bạn làm thành công socola ngay từ lần đầu tiên.

Các bộ kit tại Beemart vừa tiện lợi với đầy đủ nguyên liệu lại giúp các bạn tiết kiệm rất nhiều chi phí và thời gian chọn mua từng nguyên liệu nên các bạn đừng bỏ qua các bộ combo này nhé!

Tham khảo ngay các bộ kit TẠI ĐÂY

nguồn: FB Duyên Trịnh

Tham khảo: Cách làm socola màu hồng xinh xắn dành tặng người thương