Cách làm salad khoai tây Hàn Quốc béo ngậy mềm mịn ăn cực đã

Salad khoai tây Hàn Quốc chắc chẳng còn xa lạ gì với những bạn nghiền ăn đồ nướng Hàn Quốc đúng không ạ, đây là một món ăn kèm khá quen thuộc, salad với độ mềm mịn béo ngậy tan trong miệng luôn khiến chúng ta mê mẩn mỗi lần thưởng thức. Hãy cùng chúng mình vào bếp học cách làm salad khoai tây Hàn Quốc ngay tại nhà cực đơn giản ăn cực đã nhé.

Salad Hàn Quốc mềm mịn thơm ngon cực hấp dẫn ăn cực ngon cực đã.

Nguyên liệu

– ½ cân khoai tây có vỏ ngoài màu nâu đỏ, cắt thành miếng có độ dày khoảng 13mm.

– 3 quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ

– 1 quả dưa chuột, rửa sạch, bỏ hạt, xắt thành từng miếng nhỏ như hạt muối to.

– ¼ muỗng café hạt tiêu trắng hoặc hat tiêu đen xay nhỏ

– ½ cup mayonnaise

Cách làm

Bước 1: Trong một bát lớn, trộn đều dưa chuột với ¼ thìa café muối với nhau. Hãy để yên hỗn hợp này trong vòng 5 phút để ra nó ra nước. Sau đó, dùng tay bóp để tách hết nước ra ngoài.

Bước 2: Tách bỏ lòng trắng trứng, giữ lại lòng đỏ.

Bước 3: Lấy một lòng đỏ để trang trí bằng cách ấn mạnh qua một tấm lọc có lỗ nhỏ. Trứng tạo ra sẽ có dạng bột hơi lớn. Đặt hai lòng đỏ còn lại sang một bên.

Bước 4: Rửa sạch khoai tây trong nước lạnh để loại bỏ bột dư và đặt chúng vào một chiếc nồi lớn. Đổ thêm nước và một chút muối, luộc khoảng 20 phút trên lửa vừa.

Bước 5: Tắt bếp. Đổ nước đi và cho khoai tây lại vào trong nồi. Đặt bếp ở nhiệt độ thấp trong khoảng 1-2 phút để loại bỏ phần lớn độ ẩm.

Bước 6: Nghiền khoai tây nóng vừa nấu chín bằng thìa hoặc máy xay trong 30 giây cùng với 2 lòng đỏ trứng để tạo nên một hỗn hợp thống nhất.

Bước 7: Đổ hỗn hợp đó ra một bát lớn. Thêm dưa chuột, muối, hạt tiêu rồi trộn đều. Sau đó là thêm mayonnaise trộn lẫn. Để hỗn hợp nguội đi rồi đặt trong tủ lạnh.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món salad khoai tây Hàn Quốc ngon tuyệt rồi đấy, cách làm không hề khó một chút nào đúng không ạ. Bây giờ thì cùng thưởng thức thôi nào bạn nhé.

Beemart chúc các bạn thành công với món ăn hấp dẫn này.

Nguồn:Toinayangi.vn