Cách làm pudding hai lớp xoài và dừa cực hấp dẫn

Pudding hai lớp xoài và dừa không những có màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị cực thơm ngon. Beemart gợi ý bạn có thể bổ sung thêm món pudding hai lớp thú vị này vào menu các món tráng miệng ngon cho gia đình nhé!

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm pudding này, đầu tiên bạn ngâm gelatin vào trong nước đá cho mềm ra.

Bạn rửa sạch xoài, dùng dao gọt vỏ, bỏ hạt đi rồi mang đi trộn cùng với 10g đường và 150ml nước nhé.

Bạn lấy một nửa phần nước xoài vừa trộn mang đi đun sôi lên. Cho thêm 20g gelatin vào rồi tiến hành đảo đều cho đến khi gelatin tan ra hết.

Bước 2: Thao tác tiếp theo của cách làm pudding này là bạn cho phần nước xoài còn lại vào một chiếc nồi sạch, tiến hành đun và liên tục khuấy đều tay.

Bạn đun ½ phần nước cốt dừa, cho thêm 50g đường cùng 30ml nước vào. Bạn khuấy đều đến khi đường tan hết. Bạn tiếp tục cho thêm 20g gelatin còn lại vào rồi đảo đều lên.

Bạn đổ nốt phần nước cốt dừa còn lại vào, khuấy đều lên. Tắt bếp đi và để cho nguội.

Sau đó, bạn đổ 1 lớp nước xoài vào khay hoặc khuôn, mang đặt vào trong tủ lạnh cho đến khi đông lại nha. Tiếp đó, bạn lấy ra, đổ tiếp 1 lớp nước dừa lên phía trên rồi lại cho khay tiếp vào trong tủ lạnh cho đông lại. Bạn thực hiện lặp lại các bước như trên cho đến khi hết nguyên liệu nhé. Tùy theo ý thích mà bạn có thể thực hiện cách làm pudding 2 lớp hay nhiều lớp.

Cuối cùng, bạn đặt pudding trong tủ lạnh khoảng 4 giờ đồng hồ là có thể mang ra ăn được nha.

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm pudding hai lớp này!

Tham khảo thêm:

Cách làm pudding socola tráng miệng ngon tuyệt

Pudding sữa dâu món ngon cho bé yêu nhà bạn