Cách làm pizza que cực ngon cực dễ không cần lò nướng

Bạn đã bao giờ thử thử vào bếp trổ tài làm pizza que chưa, nghe thật lạ đúng không ạ. Cách làm pizza que cực kỳ đơn giản mà lại không cần sử dụng lò nướng đâu nha, đảm bảo cho bạn thành phẩm cực kỳ nhanh chóng đấy. Hãy cùng chúng mình vào bếp trổ tài biến tấu món pizza que giòn giòn kiểu mới cự ngon mà lạ miệng nha.

Pizza que mới lạ giòn giòn mà lại không cần lò nướng đâu nha.

Nguyên liệu làm pizza que

Phần vỏ bánh

– 260g bột mỳ đa dụng

– 15ml dầu ăn

– một ít muối.

Phần nhân bánh

– 110g phô mai bào paneer

– 150g hành tây tím thái nhỏ

– 1 quả ớt xanh thái nhỏ

– 2 tép tỏi băm nhỏ

– 28g phô mai mozzarella bào nhỏ

– 50g cà chua thái nhỏ.

– 1 nhánh gừng gọt vỏ băm nhỏ

– 2 giọt giấm gạo

– Một ít rau mùi thái nhỏ, một ít muối.

Cách làm pizza que

Bước 1: Đâu tiên bạn cho phần bột vỏ bánh vào tô rồi trộn đều với nhau. Bạn thêm lượng nước vừa đủ vào nhào cho đến khi bột thành một khối mịn dẻo.

Bước 2: Trong lúc để cho bột nghỉ thì bạn cho 5ml dầu ăn vào chảo rồi thêm tất cả các nguyên liệu phần nhân vào ngoại trừ phô mai và rau mùi. Bạn xào cho nguyên liệu chín mềm. Sau đó bạn tắt bếp và thêm phô mai và rau mùi vào đảo đều lên nha.

Bạn tiến hành trộn vỏ bánh và chế biến phần nhân bánh.

Bước 3: Bạn lấy khối bột đã nhào ra chia làm 2 đến 3 miếng nhỏ rồi cán mỏng từng miếng thành hình dạng chữ nhật. Bạn cắt tấm bột đã cán mỏng thành các miếng hình chữ nhật nhỏ hơn rồi lấy một tấm bột đã cắt, cho phần nhân xào lên trên nhé.

Bạn cán mỏng vỏ bánh rồi cho phần nhân lên và cuốn tròn bánh lại.

Bước 4: Bạn gấp 2 mép của tấm bột rồi cuốn trong bánh lại.

Phần mép cuối tấm bột bạn có thể quét một ít nước để có thể gấp mép dính vào dễ dàng hơn. Bạn làm tương tự với phần bột và phần nhân còn lại.

Bước 5: Cuối cùng bạn cho bánh vào chiên trong dầu nóng đến khi bánh chín vàng đều  có màu cánh gián là được nhé.

Chiên bánh cho tới khi bánh chín vàng.

Bánh chín thì bạn vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Pizza que sẽ ngon nhất khi bạn ăn nóng nhé. Khi ăn bạn có thể chấm pizza với tương cà hoặc tương ớt cho thêm phần ngon miệng nha.

Cùng thưởng thức thôi nào.

Beemart chúc các bạn thành công với món ăn vặt độc đáo này nhé.