Cách làm pancake chanh vừng đen siêu ngon siêu dễ

taquynhchau Viết bởi taquynhchau / 07.10.2016

Pancake thì quen ơi là quen rồi phải không nào. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu đến các bạn một loại pancake mới nha – pancake chanh vừng đen. Chanh thơm thơm, vừng đen bùi bùi ăn lạ miệng cực kỳ luôn nhé. Cùng vào bếp học cách làm pancake chanh vừng đen với chúng tớ nào các bạn ơi.

cách làm pancake chanh vừng đen 1

Nguyên liệu

Bột mỳ                                140g
Đường                                70g
Bột nở                                7g
Muối nở                                2-3g
Muối                                1 nhúm nhỏ
Buttermilk                                240ml
Vỏ chanh bào
Nước cốt chanh                               2 quả
Bơ nhạt đun chảy                               45g
Trứng                               1 quả
Tinh chất vani                               5ml
Vừng đen rang chín                               50g

Để làm buttermilk, các bạn hòa 15ml giấm (nước cốt chanh) vào 240ml sữa tươi không đường, để yên khoảng 10-15 phút.

Cách làm

Bước 1: Trộn đều bột mỳ, đường, bột nở, muối nở, muối với nhau trong một âu to.

Bước 2: Trứng đánh tan, tiếp tục cho nước cốt chanh, vỏ chanh bào, bơ đun chảy, buttermilk, tinh chất vani vào trộn thật đều.

Bước 3: Từ từ cho phần bột đã trộn bên trên vào âu hỗn hợp lỏng, vừa cho vừa trộn đều tay để bột không bị vón.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa, dùng chổi quết 1 lớp dầu mỏng lên mặt chảo. Múc từng muôi bột bánh vào, sau khoảng 2-3 phút (mặt trên có sủi bọt) thì lật bánh. Đợi thêm 2-3 phút nữa là bánh chín.

Xong rồi đấy các bạn ơi, xếp bánh ra đĩa và thưởng thức thôi nào, rưới một chút mật ong hay siro lên càng tuyệt vời đó nha. Món này mà ăn sáng thì tuyệt vời luôn ý chứ.  Cách làm pancake chanh vừng đen cực dễ phải không nào.

cách làm pancake chanh vừng đen 2

Chúc các bạn thành công!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Mách bạn cách nấu chè bắp mỹ ngọt ngon không cưỡng lại được Bạn đừng bỏ lỡ: Mách bạn cách nấu chè bắp mỹ ngọt ngon không cưỡng lại được