Cách làm nước sâm bí đao tươi mát đầy dinh dưỡng giải nhiệt mùa hè
Mùa hè nắng nóng như vậy,sau một ngày làm việc vất vả, các bạn chắc chắn sẽ luôn cảm thấy bồi đắp cho cơ thể những ly nước thật mát lạnh và thơm ngon đúng không ạ. Nước sâm bí đao sẽ là một lửa chọn cực kỳ tuyệt vời cho bạn trong mùa hè này đấy, nước sâm bí vừa mát lại ngọt, với những nguyên liệu bổ dưỡng, sẽ không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn làm đẹp da, mượt tóc và chống say nắng đấy. Hãy cùng chúng tớ vào bếp học cách làm nước sâm bí đao tươi mát cho mùa hè này nhé.
Nước sâm bí đao tươi mát giải nhiệt mùa hè cực đã, cực dinh dưỡng.
Nguyên liệu
+ 1,5kg bí đao già
+ 20g thục địa
+ 1 trái la hán quả
+ 4 khúc mía lau bằng gang tay
+ 10 cọng lá dứa ( lá nếp )
+ 4 lít nước lạnh.
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn tiến hành ngâm rồi rửa sạch tất cả các nguyên liệu và để ráo nhé.
La hán quả và thục địa bạn có thể tìm mua ở các tiệm thuốc bắc nhé. La hán quá bạn tiến hành rửa sạch vỏ.
Mía lau bạn chẻ thành thanh nhỏ rồi đặt dưới đáy nồi.
Bí đao bạn cắt khoanh tròn dày khoảng 2cm rồi để nguyên vỏ và ruột.
La hán bạn bẻ quả ra.
Bước 2: Bạn cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu cùng nước lạnh.
Bạn nấu cho tới khi nồi bí đao sôi thì bạn hạ lửa nhỏ và nấu cho đến khi bí chín mềm trong khoảng 60 phút thì bạn tiếp tục cho lá dứa vào và nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 3: Bạn đậy nắp nồi như vậy và để tới khi nồi nước thật nguội thì tiến hành lọc nước sâm bí đao qua rây và bỏ phần cái đi nhé.
Bạn sẽ thu được hỗn hợp nước sâm có màu nâu đỏ rất đẹp, có vị ngọt thanh mà không cần dùng thêm đường đâu nhé.
Bạn có thể cho nước sâm bí vào chai và đậy nắp kín lại rồi bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần trong vài ngày đấy nhé. Nước bí đao sẽ rất ngon khi uống lạnh đấy ạ.
Đảm bảo đây sẽ là một trong những thức uống an toàn và tốt cho cơ thể, giúp bạn vơi đi mệt nhọc khó chịu trong những ngày hè nóng nực, sau những giờ làm việc mệt nhọc đấy.
Beemart chúc các bạn thành công với thực uống này nhé.
Bài cùng chuyên mục
bình luận