Cách làm nama chocolate dẻo “độc nhất vô nhị”

Đăng bởi Hương Quế / 27.12.2017

Nama chocolate là socola tươi mang hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc biệt do có 25 – 40% thành phần là kem tươi. Cách làm nama chocolate dẻo, thơm như ngoài hàng sẽ được Beemart bật mí trong công thức đặc biệt dưới đây.

Cách làm nama chocolate dẻo độc đáo-5464 cách làm nama chocolate Cách làm nama chocolate dẻo “độc nhất vô nhị” cach lam nama chocolate deo doc dao 2

Nguyên liệu cần có trong cách làm nama chocolate

Để mua sắm đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ, các bạn có thể tham khảo ngay BỘ KIT NAMA CHOCOLATE có ở Beemart.

cách làm nama chocolate Cách làm nama chocolate dẻo “độc nhất vô nhị” 600x600 nama chocolate

Bộ kit này đã có đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, hộp đựng cùng hướng dẫn cách làm chi tiết giúp bạn làm thành socola ngay lần đầu tiên. GIÁ RẺ HƠN – TIỆN LỢI HƠN thì các bạn còn chờ gì mà không ghé qua Beemart ngay để xem thử nhỉ?

Lưu ý:

* Dụng cụ: Khuôn vuông 16cm, không dùng khuôn silicon vì sẽ rất khó lấy nama ra.

Cách làm nama chocolate

1. Cắt nhỏ phần socola đen và socola trắng vào 2 âu riêng

2. Cho sữa tươi và bột Whipping vào âu trộn đều

3. Cho socola trắng, 100ml hỗn hợp bột whipping + sữa, 7g bột trà xanh, 10g bơ vào âu

4. Đun cách thủy âu hỗn hợp trên

5. Khuấy đều hỗn hợp cho tan hoàn toàn và mịn mượt

6. Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào tủ lạnh 2 – 3 tiếng. Tiếp tục làm lặp lại với socola đen, 100ml hỗn hợp bột whipping + sữa, bơ và đem đun cách thủy

7. Sau khi hỗn hợp socola đã đông lại lấy ra cắt tạo hình theo ý thích

8. Rắc đều lượng bột trà xanh/ cacao còn lại lên viên nama

9. Đặt các viên socola vào cup giấy và xếp vào hộp

Lưu ý: Nên cắt nama thật nhanh và dứt khoát, tránh trường hợp nama mềm ra, dính vào dao, vết cắt không dứt khoát làm miếng nama bị nham nhở kém xinh.