Cách làm mì ý spaghetti sốt cà chua thịt bò bằm hấp dẫn
Mì Ý (hay còn được biết với tên gọi spaghetti) là một món ăn vô cùng quen thuộc và phổ biến hiện nay. Mì Ý spaghetti được đông đảo mọi người ở mọi lứa tuổi ưa chuộng. Nguyên liệu và cách làm mì ý spaghetti cũng vô cùng phổ biến, đơn giản và nhanh chóng. Bạn hoàn toàn có thể chế biến một bữa ăn nhanh gọn tại nhà dành cho cả gia đình.
Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm mì ý spaghetti sốt cà chua thịt bò băm- một loại sốt để ăn hấp dẫn được nhiều người lựa chọn khi chế biến nhé. Cùng vào bếp với chúng tớ thôi nào!!!
Mì ý spaghetti sốt cà chua thịt bò băm siêu hấp dẫn
Cách làm mì ý spaghetti sốt cà chua thịt bò bằm hấp dẫn
Nguyên liệu của cách làm mì ý spaghetti (cho 4 người ăn):
- 300 gam thịt bò bằm (có thể mua thịt băm sẵn tại chợ và siêu thị)
- 200 gam cà chua
- 2-3 củ hành tây
- 100 gam tỏi xay, 100g hành tím xay
- Ớt băm (nếu thích có vị cay)
- Sốt cà chua (có thể chọn mua rất nhiều loại sốt có cà chua làm sẵn tại siêu thị tùy theo khẩu vị)
- 1 gói mì Ý
- Muối, dầu ăn, tiêu
- Bơ, Mayonnaise
Cách làm mì ý spaghetti thịt bò bằm cực hấp dẫn:
Bước 1: Luộc mì
Bạn cho 2 lít nước lạnh vào nồi đun sôi rồi cho vào 1 muỗng café muối, 2 muỗng cafe dầu ăn để giúp sợi mì không dính lại với nhau.
Khi nước sôi bạn cho mì vào từ từ để các cọng mì không bị gãy, bạn chờ khoảng 1 phút để sợi mì mềm và ngập trong nước. Bạn dùng đũa đảo đều để các cọng mì tơi ra và không dính vào nhau. Bạn luộc mì khoảng 8 phút tới 10 phút để mì chín hết và không bị sống.
Khi mì chín, bạn vớt ra rổ để ráo nước sau đó trụng sơ qua nước lạnh để sợi mì dai và ngon hơn.
Bước 2: Chế biến nước sốt cho cách làm mì Ý spaghetti:
Thịt bò bạn băm nhuyễn cho ra tô ướp cùng 2 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cafe muối và trộn để thịt thấm đều.
Bạn bắc chảo lên bếp và cho một muỗng dầu ăn vào. Sau khi dầu nóng, bạn cho một ít tỏi băm và hành tím vào phi thơm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào chảo xào để thịt săn lại và bỏ ra đĩa. Sau khi thịt chín đều, bạn chắt phần nước ra từ thịt để làm nước sốt và cho thịt cho một cái bát.
Bước 3: Làm nước sốt cà chua
– Hành tây bạn rửa sạch thái hạt lựu
– Cà chua rửa sạch để ráo rồi băm nhuyễn.
– Bạn bắc chảo lên bếp và cho một chút dầu vào chảo sau đó cho tỏi băm và hành tím vào phi thơm lên. Bạn cho tiếp hành tây vào đảo đều cho tới khi hành tây chuyển màu trong thì cho thêm cà chua vào.
– Bạn cho thêm tương cà mua sẵn vào để cho phần nước sốt thêm màu sắc và đậm đà hơn. Cuối cùng bạn cho phần nước sốt thịt vào để tăng thêm mùi vị của nước sốt nhé.
– Sau khi hỗn hợp cà chua đã nhuyễn vào nhau bạn cho một ít bơ hoặc sốt mayonnaise vào để món ăn có vị béo. Rồi nêm nếm gia vị vừa ăn và đảo cho tới khi hỗn hợp sệt lại thì cho thịt bò bằm đã xào chín vào và trộn đều lên.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong phần sốt cà chua thịt bò bằm rồi đấy.
Bước 4: Hoàn thành cách làm mì Ý sốt cà chua bò băm
Bây giờ bạn cho mì ra đĩa và chan nước sốt lên trên. Bạn có thể dùng thêm cùng một số loại rau và salad để thêm phần tròn vị nhé. Bây giờ chỉ cần trộn đều hỗn hợp rồi thưởng thức thôi nào. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm mì ý spaghetti thơm ngon rồi đấy nhé!!!
Bạn có thể sử dụng các loại sốt mì Ý bán sẵn tại các cửa hàng, siêu thị để tiết kiệm thời gian cho cách làm mì Ý hơn. Một số loại sốt mì Ý spaghetti truyền thống hoặc sốt mì Ý thịt bò bằm,… đều giúp bạn hoàn thành món mì châu Âu này nhé! Bạn cũng có thể tham khảo các nguyên liệu nấu ăn tại Beemart để sáng tạo nhiều món ăn cực ngon nhé!!!
Sẽ thật tuyệt nếu bạn chế biến cách làm mì Ý spaghetti này cho gia đình mình cùng thưởng thức đấy. Bạn cũng có thể tham khảo một số công thức làm bánh Âu cực hấp dẫn tại Beemart. Chúc các bạn thành công nhé!
Bài cùng chuyên mục
bình luận