Cách làm mỳ ý spaghetti sốt cà chua thịt bò băm hấp dẫn

Trang Thùy Viết bởi Trang Thùy / 30.06.2016

Mỳ ý hay còn gọi là spaghetti là một món ăn vô cùng quen thuộc và phổ biến ở Việt Nam, được đông đảo mọi người ở mọi lứa tuổi ưa chuộng. Nguyên liệu và cách chế biến mỳ spaghetti cũng vô cùng phổ biến, đơn giản và nhanh chóng, bạn hoàn toàn có thể chế biến cho một bữa ăn nhanh gọn tại nhà. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm mỳ ý spaghetti sốt cà chua thịt bò băm- một loại sốt đễ ăn hấp dẫn được nhiều người lựa chọn khi chế biến nhé. Cùng vào bếp với chúng tớ thôi nào.

cách làm mỳ ý spaghetti 6

Mỳ ý spaghetti sốt cà chua thịt bò băm siêu hấp dẫn

Nguyên liệu( cho 4 người ăn)

300 gam thịt bò bằm (có thể mua thịt băm sẵn tại chợ và siêu thị)

– 200 gam cà chua

– 2-3 củ hành tây

– 100 gam tỏi xay, 100g hành tím xay

– Ớt băm (Nếu thích có vị cay)

– Sốt cà chua (có thể chọn mua rất nhiều loại sốt có cà chua làm sẵn tại siêu thị tùy theo khẩu vị)

– 1 gói mi Ý (mình hay dùng loại mì Pasta Zara)

– Muối, dầu ăn, tiêu

– Bơ, Mayonnaise

Cách làm

Bước 1: Bạn cho 2 lít nước lạnh vào nồi đun sôi rồi cho vào 1 muỗng café muối, 2 muống cafe dầu ăn để giúp sợi mỳ không dính lại với nhau.

Khi nước sôi bạn cho mì vào từ từ để các cọng mì không bị gãy, bạn chờ khoảng 1 phút để sợi mì mền và ngập trong nước. Bạn dùng đũa đảo đều để các cọng mì tơi ra và không dính vào nhau. Bạn luộc mì khoảng 8 phút tới 10 phút để mì chín hết và không bị sống.

cách làm mỳ ý spaghetti 5

Khi mì chín, bạn vớt ra rổ để ráo nước sau đó trụng sơ qua nước lanh để sợi mì dai và ngon hơn.

cách làm mỳ ý spaghetti 8

Bước 2: Chế biến nước sốt

Thịt bò bạn băm nhuyễn cho ra tô ướp cùng 2 muỗng café dầu ăn, 1 muỗng café muối và trộn để thịt thấm đều.

Bạn bắc chảo lên bếp và cho một muỗng dầu ăn vào. Sauk hi dầu nóng bạn cho một ít tỏi băm và hành tím vào phi thơm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào chảo xào để thịt săn lại và bỏ ra đĩa. Sau khi thịt chín đầu, bạn chắt phần nước ra từ thịt để làm nước sốt và cho thịt cho một cái bát.

Bước 3: Hành tây bạn rửa sạch thái hạt lựu

Cà chua rửa sạch để ráo rồi băm nhuyễn.

Bạn bắc chảo lên bếp và cho một chút dầu vào chảo sau đó cho tỏi băm và hành tím vào phi thơm lên. Bạn cho tiếp hành tây vào đảo đều cho tới khi hành tây chuyển màu trong thì cho thêm cà chua vào.

Bạn cho thêm tương cà mua sẵn vào để cho phần nước sốt thêm màu sắc và đậm đà hơn. Cuối cùng bạn cho phần nước sốt thịt vào để tăng thêm mùi vị của nước sốt nhé.

Bước 4: Sau khi hỗn hợp đã nhuyễn vào nhau bạn cho một ít bơ haowcj sốt mayonnaise vào để món ăn có vị béo. Rồi nêm nếm gia vị vừa ăn và đảo cho tới khi hỗn hợp sệt lại thì cho thị bò bằm đã xào chín vào và trộn đều lên.

cách làm mỳ ý spaghetti 3

Vậy là bạn đã hoàn thành xong phần sốt rồi đấy.

Bây giờ bạn cho mì ra đĩa và chan nước sốt lên trên. Bạn có thể dụng thêm cùng một số loại rau và salad để thêm phần tròn vị nhé. Trộn đều hỗn hợp rồi thưởng thức thôi nào.

cách làm mỳ ý spaghetti 2

Beemart chúc các bạn thành công nhé, sẽ thật tuyệt nếu chế biến món ăn này cho gia đình mình cùng thưởng thức đấy.

cách làm mỳ ý spaghetti 1

cách làm mỳ ý spaghetti 9

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Bánh nhà gừng lung linh tuyệt đẹp cho bé chào đón Giáng sinh Bạn đừng bỏ lỡ: Bánh nhà gừng lung linh tuyệt đẹp cho bé chào đón Giáng sinh