Mứt khoai lang tím ngọt bùi thơm ngon đãi khách ngày Tết

Tết này hãy cùng Beemart góp thêm vào bộ sưu tập mứt Tết với món mứt khoai lang tím bùi bùi ngọt thơm nhé. Mứt khoai lang tím có lẽ nhiều bạn đã thưởng thức và cảm nhận được hương vị giòn giòn thơm thơm hấp dẫn của nó rồi đúng không nào. Cùng chúng mình vào bếp học cách làm mứt khoai lang tím ngay tại nhà thôi nào các bạn nhé.

Mứt khoai lang tím bùi bùi thơm ngon rất thích hợp để đãi khách trong dịp Tết bạn nhé.

Nguyên liệu làm mứt khoai lang tím

– Khoai lang tím

– Nước vôi trong

– Đường

– Vani

Cách làm mứt khoai lang tím

Bước 1: Khoai lang bạn gọt sạch vỏ, rồi bạn đem rửa sạch và thái miếng.

Bước 2: Bạn hòa tan nước vôi rồi gạn lấy phần nước trong và cho khoai vào ngâm khoảng 3 tiếng. Sau đó bạn vớt khoai ra rửa sạch lại với nước để loại bỏ mùi vôi đi.

Bước 3: Bạn ướp khoai với đường theo tỷ lệ cứ 1kg khoai tím khoảng 500g đường, rồi bạn để đường tan chảy hoàn toàn trong khoảng 5 tiếng hoặc để qua đêm nhé.

Bước 4: Bạn đặt chảo trên bếp, rồi cho khoai vào sên lửa nhỏ và thi thoảng đảo đều. Khi nước đường gần cạn thì bạn vặn nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi thấy đường kết tinh và bám trắng thì bạn cho thêm vài giọt vani vào và đảo đều trong khoảng 1 phút là được.

Cho mứt khoai lang tím ra khay để nguội rồi cho vào lọ kín bảo quản và thưởng thức dần nhé.

Thật đơn giản đúng không nào, Tết này hãy bỏ ra một chút thời gian và rủ những người thân trong gia đình bạn vào bếp làm mứt khoai lang tím cũng như nhiều món mứt đơn giản và hấp dẫn khác để đãi khách trong dịp Tết này nha.

Mứt khoai lang tím trông thật bắt mắt và thật ngon phải không nào.

Beemart chúc các bạn thành công và có một cái Tết thật ấm áp bên cạnh gia đình và những người thân yêu nhé.