Cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng vô cùng đơn giản

Trang Thùy Viết bởi Trang Thùy / 03.08.2016

Bạn đã bao giờ thử qua mứt dưa hấu chưa, đặc biệt là mứt dưa hấu từ cùi trắng vô cùng đăc biệt ạ. Nếu chưa thì hãy cùng Beemart học cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng ngay tại nhà, đảm bảo đây sẽ là một món ngon cho bạn trong mùa này đấy.

cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng 1 cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng Cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng vô cùng đơn giản cach lam mut dua hau tu cui trang vo cung don gian 1

Mứt cùi dưa hấu đơn giản mà tinh tế, tiết kiệm mà thơm ngon.

Nguyên liệu

– 550g cùi trắng của dưa hấu

– 80g đường (tăng hoặc giảm lượng đường theo khẩu vị của bạn)

Cách làm

Bước 1: Dưa hấu sau khi ăn xong bạn đừng bỏ phần cùi trắng đi mà hãy giữ nó lại để làm món mứt ngon này nhé.

cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng 2 cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng Cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng vô cùng đơn giản cach lam mut dua hau tu cui trang vo cung don gian 2

Đầu tiên bạn gọt bỏ phần vỏ xanh đi và phần ruột đỏ, sau đó bạn tiến hành rửa sạch cùi trắng và tiến hành xắt nhỏ chúng.

cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng 3 cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng Cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng vô cùng đơn giản cach lam mut dua hau tu cui trang vo cung don gian 3

Bước 2: Bạn cho cùi trắng dưa hấu vào máy xay sinh tố rồi tiến hành xay nhuyễn, bạn có thể thêm khoảng 100ml nước cho dễ xay nhé.

cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng 4 cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng Cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng vô cùng đơn giản cach lam mut dua hau tu cui trang vo cung don gian 4

Bước 3: Bạn đổ cùi dưa sau khi đã xay vào nồi inox hoặc thủy tinh rồi trộn cùng với đường nhé. Bạn chú ý không đun các loại mứt vào nồi nhôm đâu nhé.

cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng 5 cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng Cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng vô cùng đơn giản cach lam mut dua hau tu cui trang vo cung don gian 5

Sau khi trộn đều bạn cho hỗn hợp lên bếp đun ở lửa nhỏ nhất, thỉnh thoảng bạn dùng thìa khuấy đều.

Bạn đun như vậy trong khoảng 2 tiếng nhé, mứt cùi dưa hấu có đặc điểm là sẽ không sánh sệt như những loại mứt khác nên chỉ cần thấy mứt khô là bạn đã tắt bếp được rồi nhé.

Bước 4: Nấu xong bạn có thể cho mứt vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng kỹ bằng nước sôi rồi đợi mứt nguội tự nhiên thì đậy kín và cất vào tủ lạnh, sau khoảng 3 ngày thì mứt sẽ xuống đường, và trở nên dẻo sánh hơn lúc mới đun xong thì bạn có thể thưởng thức được ngay rồi nhé. Bạn có thể dùng mứt với trà, bánh, thịt nướng nhé.

cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng 6 cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng Cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng vô cùng đơn giản cach lam mut dua hau tu cui trang vo cung don gian 6

Hương vị cô đặc từ cùi dưa hấu với vị ngọt tự nhiên đảm bảo sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức đấy. Vì thế nên bạn đừng bỏ phí phần cùi trắng của mình đi nha, chỉ cần bỏ một chút thời gian thôi là sẽ biến tấu ngay được một món ăn ngon và hấp dẫn rồi đấy.

Beemart chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Bạn đã biết cách phân biệt các loại bánh âu chưa ( Phần 1) Bạn đừng bỏ lỡ: Bạn đã biết cách phân biệt các loại bánh âu chưa ( Phần 1)