Cách làm mousse dưa hấu dưa ngang thú vị và đẹp mắt

Những ly mousse đầy màu sắc với vị thơm ngon, man mát chắc chắn sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho gia đình bạn. Nào, cùng Beemart học cách làm mousse dưa hấu dừa ngang ngon “không phải dạng vừa đâu” nhé!

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm mousse này, đầu tiên bạn dùng dao cắt đôi quả dưa gang, bỏ phần hạt đi, cắt thành những miếng nhỏ nha. Bạn cũng thực hiện tương tự như thế với dưa hấu.

Tiếp đó, bạn vắt chanh lấy nước.

Bạn dùng một chiếc nồi sạch đổ nước, đường, gelatin vào nồi đun cho đến khi tan hết thì tắt bếp đi và để nguội.

Bước 2: Bạn dựng dưa hấu và dưa gang đã cắt miếng nhỏ vào hai bát khác nhau. Sử dụng máy xay cầm tay xay cho nhuyễn. Bạn đổ nước cốt chanh vào mỗi bát dưa hấu và dưa gang đã xay.

Bạn tiến hành đánh whipping cream trong một chiếc bát riêng cho tơi nhuyễn, sau đó thêm vanilla vào, đánh đều tiếp nha.

Bước 3: Sau đó, bạn chia whipping cream và hỗn hợp nước đường gelatin lúc đầu thành hai phần. Một nửa đổ vào bát đựng dưa hấu, nửa còn lại đổ vào bát đựng dưa gang.

Bạn đổ phần mousse dưa hấu vào cốc, bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi đông lại thì lấy ra. Đổ tiếp phần mousse dưa gang lên trên, để trong tủ lạnh 3 tiếng đồng hồ là có thể ăn được.

Bước 4: Cuối cùng, bạn có thể trang trí ở trên là những viên dưa hấu và dưa gang cho mousse thêm phần hấp dẫn nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm mousse này!

Tham khảo thêm

Một số lưu ý khi làm bánh mousse mà bạn cần phải biết

Bánh mousse xoài thơm mát