Cách làm mousse dưa hấu dưa ngang thú vị và đẹp mắt

The Leaf Viết bởi The Leaf / 23.09.2015

Những ly mousse đầy màu sắc với vị thơm ngon, man mát chắc chắn sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho gia đình bạn. Nào, cùng Beemart học cách làm mousse dưa hấu dừa ngang ngon “không phải dạng vừa đâu” nhé!

cach-lam-mousse-dua-hau-dua-gang-0 cách làm mousse Cách làm mousse dưa hấu dưa ngang thú vị và đẹp mắt cach lam mousse dua hau dua gang 0

Nguyên liệu

Dưa hấu xay                             250ml
Dưa gang xay                             250ml
Gelatin                             3 thìa
Nước                             70ml
Đường                             125g
Nước cốt chanh                             4 thìa
Vanilla                             1/2 thìa
Whipping cream                             250ml

cach-lam-mousse-dua-hau-dua-gang-0-1 cách làm mousse Cách làm mousse dưa hấu dưa ngang thú vị và đẹp mắt cach lam mousse dua hau dua gang 0 1

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm mousse này, đầu tiên bạn dùng dao cắt đôi quả dưa gang, bỏ phần hạt đi, cắt thành những miếng nhỏ nha. Bạn cũng thực hiện tương tự như thế với dưa hấu.

Tiếp đó, bạn vắt chanh lấy nước.

Bạn dùng một chiếc nồi sạch đổ nước, đường, gelatin vào nồi đun cho đến khi tan hết thì tắt bếp đi và để nguội.

cach-lam-mousse-dua-hau-dua-gang-3 cách làm mousse Cách làm mousse dưa hấu dưa ngang thú vị và đẹp mắt cach lam mousse dua hau dua gang 3

Bước 2: Bạn dựng dưa hấu và dưa gang đã cắt miếng nhỏ vào hai bát khác nhau. Sử dụng máy xay cầm tay xay cho nhuyễn. Bạn đổ nước cốt chanh vào mỗi bát dưa hấu và dưa gang đã xay.

Bạn tiến hành đánh whipping cream trong một chiếc bát riêng cho tơi nhuyễn, sau đó thêm vanilla vào, đánh đều tiếp nha.

cach-lam-mousse-dua-hau-dua-gang-1 cách làm mousse Cách làm mousse dưa hấu dưa ngang thú vị và đẹp mắt cach lam mousse dua hau dua gang 1

Bước 3: Sau đó, bạn chia whipping cream và hỗn hợp nước đường gelatin lúc đầu thành hai phần. Một nửa đổ vào bát đựng dưa hấu, nửa còn lại đổ vào bát đựng dưa gang.

Bạn đổ phần mousse dưa hấu vào cốc, bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi đông lại thì lấy ra. Đổ tiếp phần mousse dưa gang lên trên, để trong tủ lạnh 3 tiếng đồng hồ là có thể ăn được.

cach-lam-mousse-dua-hau-dua-gang-2 cách làm mousse Cách làm mousse dưa hấu dưa ngang thú vị và đẹp mắt cach lam mousse dua hau dua gang 2

Bước 4: Cuối cùng, bạn có thể trang trí ở trên là những viên dưa hấu và dưa gang cho mousse thêm phần hấp dẫn nhé.

cach-lam-mousse-dua-hau-dua-gang-4 cách làm mousse Cách làm mousse dưa hấu dưa ngang thú vị và đẹp mắt cach lam mousse dua hau dua gang 4

cach-lam-mousse-dua-hau-dua-gang-0 cách làm mousse Cách làm mousse dưa hấu dưa ngang thú vị và đẹp mắt cach lam mousse dua hau dua gang 0

Chúc bạn thành công với cách làm mousse này!

Tham khảo thêm

mot-so-luu-y-khi-lam-banh-mousse-ma-ban-can-phai-biet-2 cách làm mousse Cách làm mousse dưa hấu dưa ngang thú vị và đẹp mắt mot so luu y khi lam banh mousse ma ban can phai biet 2

Một số lưu ý khi làm bánh mousse mà bạn cần phải biết

Cách làm mousse xoài 7 cách làm mousse Cách làm mousse dưa hấu dưa ngang thú vị và đẹp mắt cach lam mousse xoai 7

Bánh mousse xoài thơm mát

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Rùng rợn với bánh mì xác ướp Ai Cập cho ngày lễ Halloween Bạn đừng bỏ lỡ: Rùng rợn với bánh mì xác ướp Ai Cập cho ngày lễ Halloween