
Chinh phục cách làm macarons chocolate nào các bạn ơi
Nếu nhắc đến những loại bánh làm khó các đầu bếp bánh thì chắc chắn không thể nào bỏ qua macarons rồi phải không nào. Để làm được một hộp macarons hoàn hảo trăm chiếc như một thì cần rất nhiều kỹ thuật. Nhưng điều đó không có nghĩa là không thể làm được. Hôm nay Beemart sẽ cùng các bạn chinh phục cô nàng đỏng đảnh này nhé. Và nếu bạn là tín đồ của chocolate thì bạn lại càng không thể bỏ qua công thức của hôm nay đâu. Cùng vào bếp học cách làm macarons chocolate với chúng tớ nào các bạn ơi.
Nguyên liệu
Đường bột | 125g |
Bột hạnh nhân | 50g |
Bột cacao | 25g |
Lòng trắng trứng | 66g |
Đường hạt | 75g |
Chocolate | 120g |
Heavy cream | 120g |
Bột cà phê | 5g |
Bơ nhạt | 14g |
Muối | 1 nhúm nhỏ |
Nếu các bạn không tìm mua được heavy cream chúng ta cũng có thể thay bằng whipping cream được nhé.
Cách làm
Cùng chúng tớ xem cách làm nào các bạn ơi
Cách làm macarons chocolate khó nhưng không phải là không thực hiện được phải không nào. Cô nàng macarons đẹp đến từng milimet thật hấp dẫn phải không nào. Và nếu chẳng may không thành công thì các bạn cũng đừng nản lòng nhé. Cô nàng này ngay cả các đầu bếp chuyên nghiệp cũng khó cưa cẩm mà, cứ cố gắng thì chúng ta cũng sẽ làm được thôi phải không nào.
Chúc các bạn thành công nhé!
bình luận