Cách làm Lasagna cuộn phô mai ngon tuyệt vời ông mặt trời

Lasagna là một loại mì nhưng ở dạng tấm, đây cũng là món ăn trứ danh của nước Ý và hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách biến tấu thú vị hơn cho món ăn này với tên gọi là Lasagan cuộn phô mai. Cách làm món ăn này khá đơn giản và nó phù hợp cho cả những người ăn chay bởi chúng ta không sử dụng đến thịt hay các chất béo động vật. Với hương vị của nó bởi vị béo ngậy của các loại phô mai, hương thơm nhẹ của húng quế cùng vỏ bánh giòn tan mà béo ngậy. Món ăn này rất thích hợp nếu được dùng vào những ngày cuối tuần khi cả nhà quây quần bên nhau và đặc biệt thích hợp với những đứa trẻ dễ thương. Cùng nhau học cách làm Lasagna cuộn phô mai siêu ngon chiêu đãi cả nhà nhé!!

Cách làm Lasagna cuộn phô mai ngon tuyệt vời ông mặt trời

Nguyên liệu

– Tấm Lasagna

– Nước sốt cà chua

– Trứng gà 1 quả

– Phô mai mozzeliza hoặc cheddar

– Phô mai parmesan

– Muối

– Húng quế khô

Cách làm

Bước 1:  Đầu tiên, trứng gà các bạn đập ra bát rồi đánh tan trứng thêm ít rau húng quế và một chút xíu vào đánh cùng sao cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau

Còn phô maimozzeliza các bạn bào vụn sợi nhỏ,  phô mai parmesan thì mua dạng bột là được vừa tiện và đỡ tốn thời gian nhé.

Bước 2:  Bạn bắc một nồi nước lên bếp và đun trên ngọn lửa lớn. Khi nước sôi thì các bạn cho tấm lasagna vào ngâm trong khoảng 20 phút cho mềm thì vớt ra ngoài.

Bước 3: Tiếp theo các bạn dùng dao hoặc kéo cắt tấm lasagna thành những miếng dài hình chữ nhật để giúp lasgna mau nguội

Sau đó các bạn dùng một cái muỗng múc một ít nước sốt cà chua lên trên tấm lasagna và các bạn dàn nước sốt cà chua ra khoảng 1/2 tấm lasagna nhé.

Bước 4: Tiếp theo các bạn rắc một ít phô mai mozzeliza lên chỗ nước sốt cà chua rồi rắc tiếp phô mai parmesan nghiền bột lên trên cùng.

Bước 5: Ngay sau đó các bạn dùng một cây chổi nhúng vào bát trứng gà rồi phết đều lên chỗ còn lại của tấm lasagna rồi cuộn tròn tấm lasagan lại là xong.

Bước 6: Sau khi cuộn hết tất cả các tấm lasagan thì các bạn xếp những cuộn lasagna này vào trong một khay nướng. Sau đó các bạn rắc số phô mai parmesan còn lại lên khắp các cuộn lasagna.

Bước 7: Cuối cùng, các bạn cho khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ khoảng 160- 180 độ C.  Các bạn nướng cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn là có thể tắt lò. Lấy khay nướng ra ngoài và đợi cho các cuộn lasagna cuộn phô mai nguội bớt là các bạn có thể thưởng thức.

Những cuộn lasagna không chỉ giòn mà còn rất béo, thơm mùi phô mai. Đây cũng là một cách rất hay để các bạn chế biến món mì Ý mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức. Món Lasagna cuộn phô mai của Ý mang một hương vị khá mới mẻ nên thích hợp cho những ai đang muốn thay đổi khẩu vị cũng như những bạn ưa thích đồ ăn phương Tây.

Chúc bạn làm thành công!