Cách chế biến món kem xôi ngon tuyệt làm dịu mát mùa hè của bạn

Trang Thùy Viết bởi Trang Thùy / 02.03.2016

Mùa hè nóng nực đã tới gần, còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức món kem xôi ngon tuyệt, béo ngậy trong những ngày hè chứ. Thay vì phải ra ngoài để được ăn món kem yêu thích của mình, tại sao các bạn không tự tay chế biến món ngon này cho bạn bè và người thân của mình nhỉ. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu  tới các bạn cách làm kem xôi ngon tuyệt chuẩn vị mùa hè nhé.

Cách làm kem xôi 1 cách làm kem xôi Cách chế biến món kem xôi ngon tuyệt làm dịu mát mùa hè của bạn cach lam kem xoi ngon tuyet lam diu mat mua he cua ban 1 e1456810930687

Món kem xôi ngon tuyệt, tươi mát chuẩn vị mùa hè

Nguyên liệu

Gạo nếp 200g
Lá dứa  1 bó
Sữa chua mềm  3 hộp
Sữa tươi  100ml
Kem tươi  200ml
Đường trắng Tùy theo khẩu vị mà bạn chuẩn bị nhiều hay ít nhé.
Nướt cốt dừa 100ml
Dừa khô  50g
Dừa nạo hoặc cơm dừa  50g làm kem xôi

Cách làm

Bước 1: Bạn tiến hành trộn 100ml sữa tươi và đường với nhau, và đánh bông kem. Sau đó bạn tiếp tục trộn hỗn hợp này cùng với chữa chua và kem tươi và đánh thật đều tay bạn nhé.

Cách làm kem xôi 2 cách làm kem xôi Cách chế biến món kem xôi ngon tuyệt làm dịu mát mùa hè của bạn cach lam kem xoi ngon tuyet lam diu mat mua he cua ban 2 e1456810965724

Tiếp theo bạn để hỗn hợp vào tủ lạnh, sau khoảng 2 tiếng lại lấy ra đánh đều lên, bạn thực hiện thao tác này từ 4 tới 5 lần nhé.

Bước 2: Lá dứa: Bạn rửa sach, để ráo nước sau đấy thái khúc ngắn và nghiền nát cùng một ít nước, sau đó lọc lấy phần nước nghiền được để dùng tạo màu xôi cho đẹp mắt và thơm.

Cách làm kem xôi 3 cách làm kem xôi Cách chế biến món kem xôi ngon tuyệt làm dịu mát mùa hè của bạn cach lam kem xoi ngon tuyet lam diu mat mua he cua ban 3

Ngâm 200g gạo nếp trong thời gian từ 4-6h, sau đó vo sạch, để ráo và trộn với 100ml nước cốt dừa cùng nước lá dứa vừa nghiền được và đem đi đồ xôi như bình thường nhé.

Cách làm kem xôi 4 cách làm kem xôi Cách chế biến món kem xôi ngon tuyệt làm dịu mát mùa hè của bạn cach lam kem xoi ngon tuyet lam diu mat mua he cua ban 4 e1456811012367

Tới khi xôi chín, bạn có thể cho thêm một ít đường vào và trộn đều lên, sau đó cho xôi ra đĩa và để nguội.

Cách làm kem xôi 5 cách làm kem xôi Cách chế biến món kem xôi ngon tuyệt làm dịu mát mùa hè của bạn cach lam kem xoi ngon tuyet lam diu mat mua he cua ban 5 e1456811034187

Bạn có thể lấy găng tay nắm xôi thành những nắm tròn nhỏ và bày ra cốc hoặc đĩa, tiếp đó bạn múc kem để thành những viên tròn lên trên và trang trí bằng dừa khô hoặc dừa nạo cho thật bắt mắt để món ăn thêm tròn vị nhé. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món kem xôi ngon tuyệt, cùng Beemart thưởng thức thành quả thôi nào!

Cách làm kem xôi 6 cách làm kem xôi Cách chế biến món kem xôi ngon tuyệt làm dịu mát mùa hè của bạn cach lam kem xoi ngon tuyet lam diu mat mua he cua ban 6 e1456811061421

Một vài lưu ý  nhỏ cho cách làm món kem xôi bạn nhé:

– Bạn có thể thay thế lá dứa bằng lá nếp để thay đổi mùi vị cho xôi nhé.

– Ngoài ra gạo nếp khi được nấu cùng đậu xanh bóc vỏ sẽ tạo ra được một hỗn hợp rất ngon đấy.

– Bạn cũng có thể mua kem kí để thay thế cho hỗn hợp kem tự làm nếu muốn nhanh và tiết kiệm thời gian đấy nhé.

Chỉ với một vài bước đơn giản các bạn đã có ngay món kem xôi hấp dẫn, ngon tuyệt và tươi  mát cho mùa hè nóng nực phải không nào. Chúc các bạn một mùa hè dịu mát và thật tuyệt vời nhé.

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

3 cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản cho bạn Bạn đừng bỏ lỡ: 3 cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản cho bạn