Cách làm kem trái dừa ngon chuẩn vị như ngoài hàng

taquynhchau Viết bởi taquynhchau / 06.04.2016

Man mát nơi đầu lưỡi, vị ngọt ngào béo ngậy của dừa quyện với mùi thơm của hạnh nhân hay đậu phộng rang chín quyến rũ bất kỳ ai đã từng nếm qua. Nếu nếm qua chắc chắn bạn sẽ nghiện món ăn này, còn nếu không nếm qua bạn sẽ hối hận đấy. Nhưng không cần phải đi đâu xa xôi, bạn có thể dễ dàng làm món kem này ngay tại nhà mình. Cùng Beemart học cách làm kem trái dừa ngọt ngào quyến rũ ngon đúng điệu nhé.

cách làm kem trái dừa 4

Nguyên liệu:

Whipping cream                  250ml
Sữa đặc                  125ml
Nước cốt dừa                  100ml
Cơm dừa                  50g

Ngoài ra các bạn có thể chuẩn bị thêm dừa nạo, đậu phộng hoặc hạnh nhân rang chín, dừa sấy để trang trí và tăng thêm hương vị cho kem nhé.

cach-lam-kem-trai-dua-ngon-chuan-vi-nhu-ngoai-hang 4

Gọi là kem trái dừa vì kem làm xong được múc ra vỏ dừa đấy

Cách làm:

Bước 1: Sữa đặc, whipping cream cho vào chung một âu. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi whipping bông mềm (nhấc que đánh lên kem tạo chóp ngoặt xuống).

Bước 2: Cho nước cốt dừa và cơm dừa vào âu. Dùng spatula trộn đều nhẹ tay theo kiểu fold (vét phần kem dưới đáy âu đắp lên trên) đến khi hỗn hợp hòa quyện đều vào với nhau.

Bước 3: Trút hỗn hợp kem vào hộp có nắp đậy kín hoặc bọc kín hộp bằng nilon bọc thực phẩm. Cho hộp kem vào tủ lạnh ít nhất 8 tiếng nhé.

Lưu ý: – Bạn có thể bớt lượng sữa đặc trong công thức đi nếu không thích ăn ngọt quá.

– Có thể thêm nước cốt dừa nếu muốn kem đậm vị dừa hơn, cũng có thể trộn trực tiếp dừa nạo sợi hoặc cùi dừa cắt nhỏ vào phần hỗn hợp kem.

– Các bạn có thể mua nước cốt dừa sẵn ở các hàng khô hay cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc tự vắt nước cốt dừa từ dừa nạo.

cách làm kem trái dừa 3

Có thể thay vì hộp dùng luôn vỏ dừa để đựng kem cũng được đấy

Vậy là xong rồi đấy. Dễ đến không ngờ phải không nào. Tuy cách làm kem trái dừa vô cùng đơn giản nhưng đảm bảo bạn sẽ nghiện chính thành phẩm mà mình làm ra đấy. Trời hè nóng bức được thưởng thức một ly kem dừa thì còn gì bằng. Hãy bắt tay vào thực hiện thôi nào các bạn ơi.

cách làm kem trái dừa 1

cách làm kem trái dừa 2

Thêm một chút ngô ngọt xem sao nhé

Dừa là một loại trái cây đặc trưng của các quốc gia miền nhiệt đới và Việt Nam cũng không phải là ngoại lệ. Xứ dừa Bến Tre của Việt Nam đã trở thành một điểm tham quan du lịch nổi tiếng trên thế giới. Nếu ai đã trót mê mẩn thứ nước dừa vừa thanh vừa mát mang vị ngọt tự nhiên không cần thêm chất tạo ngọt hay miếng cùi dừa béo béo ngậy ngậy thì chắc chắn không thể bỏ qua các món ăn từ dừa như xôi dừa, kẹo dừa, bánh ít nhân dừa,… Và có một món ăn không thể không nhắc đến vào mùa hè đó chính là món kem dừa. Khi nào rảnh rỗi, bạn có thể thử làm món kem dừa ngậy ngon này để giải nhiệt mùa hè nhé! Rất tuyệt đó nha ^^

Chúc các bạn thành công!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Khám phá món bánh trong bữa sáng của trẻ trên thế giới Bạn đừng bỏ lỡ: Khám phá món bánh trong bữa sáng của trẻ trên thế giới