Cách làm kem sữa dừa đơn giản và mát lạnh cho ngày hè

Kem sữa dừa là một trong những loại kem ngon, có vị thơm tự nhiên của nước cốt dừa và được nhiều người yêu thích. Hơn nữa, cách làm kem sữa dừa cũng khá đơn giản và rất nhiều chị em muốn làm tại nhà cho những người thân trong gia đình thưởng thức. Và ở bài viết này, Beemart sẽ chia sẻ chi tiết công thức và các nguyên liệu cần chuẩn bị để có thể làm món kem này tại nhà của mình. Hãy cùng Bee tham khảo nhé các bạn.

• Cách làm kem bơ sữa tươi ngon không thể chối từ
• Cách làm kem túi đậu xanh mát lạnh

Cách làm kem sữa dừa ngon miễn chê

Cách làm kem tại nhà có thể không có đủ dụng cụ hiện đại, phức tạp như ngoài quán, nhưng vẫn cho thành phẩm vị dừa béo ngậy, ngọt ngon và vô cùng mềm mịn chỉ với vài vật dụng đơn giản sẵn có trong bếp. Kem dừa các loại có vị thanh mát rất dễ chịu. Khi mùa hè sắp đến, đó chính là thời điểm để các tiệm kem bắt đầu “tung” sản phẩm của mình. Tuy nhiên, chúng ta không đảm bảo được người bán sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc từ đâu, có an toàn hay không, ít hay nhiều chất béo,…Tốt nhất là, hãy cùng Beemart dành ra vài phút để tự chế biến món kem dừa mang hương vị riêng của mình, để ngăn đá tủ lạnh và sử dụng dần cho qua đi mùa hè khắc nghiệt sắp tới nhé.

Cách làm kem dưới đây sẽ giúp bạn có được những túi kem, cốc kem cực ngon mát ngay tại nhà, nhất là trong những ngày hè nóng nực sắp tới. Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị và các bước thực hiện.

Nguyên liệu làm kem cần chuẩn bị

• Sữa tươi: 300 ml.
• Nước cốt dừa: 300 ml.
• Cùi dừa bánh tẻ: 50 gram (nạo thành sợi nhỏ).
• Trứng gà: 4 quả.
• Sữa đặc.
• Đường trắng.
• Bột năng, vani.

Cách làm kem dừa tràng tiền

Bước 1: Pha sữa

Các bạn cho sữa đặc + sữa tươi và nước cốt dừa vào 1 cái nồi rồi tiến hành hòa tan thật đều hỗn hợp này lên. Sau đó, đặt lên bếp đun với mức lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn.

Lưu ý: Lượng sữa đặc các bạn cho vào có thể nhiều hoặc ít (phụ thuộc vào sở thích ăn ngọt nhiều hoặc ngọt ít). Và trong quá trình đợi cho sữa sôi lăn các bạn tiến hành làm bước 2 luôn.

Bước 2: Đánh trứng và sữa

Các bạn tiến hành đập và tách lấy 4 lòng đỏ trứng gà cho riêng vào 1 bát cùng với 1 chút đường, đánh thật đều lên. Tiếp đó, cho thêm bột năng vào, nhanh tay đánh thật đều để bột năng không bị vón cục.

Sau đó, đổ vào hỗn sữa đang đun sôi lăn tăn ở bước 1 rồi đun cho hỗn hợp này sôi thêm 1 lần nữa và cho vani vào trộn đều lên rồi tắt bếp đi.

Tiếp đó, để cho hỗn hợp này được nguội bớt rồi dùng máy đánh trứng, đánh cho hỗn hợp trở nên mềm và xốp và được.

Cuối cùng, cho thêm dừa nạo vào, trộn thật đều lên.

Bước 3: Cho kem vào khuôn

Lúc này, các bạn chuẩn bị sẵn 1 khuôn làm kem sạch và khô. Sau đó, trút hỗn hợp kem sữa dừa này vào khuôn rồi đậy nắp lại. Tiếp đó, cho kem sữa dừa vào trong ngăn đá tủ lạnh để khoảng từ 7 đến 8 tiếng cho kem được đông cứng lại.

Sau khi kem đã đông cứng là các bạn đã hoàn thành xong món kem sữa dừa rồi đó. Và lúc này các bạn có thể bỏ kem ra và bắt đầu thưởng thức thôi. Cách làm kem sữa dừa thật đơn giản phải không các bạn.

Chỉ với 1 số nguyên liệu vô cùng quen thuộc như: trứng gà, sữa, nước cốt dừa,…. cùng với 3 bước làm cực kỳ đơn giản, chúng ta đã có ngay những que kem thơm ngon, mát lạnh như mua ngoài hàng cho người thân của mình thưởng thức rồi đấy.

Mùa hè là khoảng thời gian thích hợp nhất để các bạn có thể dành chút thời gian rảnh rỗi của mình, làm những que kem mát lạnh cho người thân của mình đó nha

Beemart chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng nha!!! Beemart hi vọng, với cách làm kem đơn giản và mát lạnh trên đây sẽ thực sự hữu ích cho các bạn đọc. Hãy nhanh tay làm món kem sữa dừa này để cùng những người thân yêu của mình thưởng thức thôi nào!