Cách làm kem sữa chua hoa quả siêu mát lạnh tại nhà trong vòng 5 phút

Phạm Hương Quế Viết bởi Phạm Hương Quế / 23.06.2017

Những món kem mát lạnh luôn là vị cứu tinh số một của tất cả mọi người trong những ngày hè nóng bức. Đặc biệt hơn khi kết hợp với sữa chua, các món kem ấy sẽ trở nên ngon và bổ dưỡng hơn bao giờ hết. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem sữa chua hoa quả với 3 hương vị khác nhau, bạn chỉ cần mất vài phút trong căn bếp gia đình là đã có thể tự tay làm các món kem ngon giải khát rồi. 

1. Kem sữa chua vị cacao chuối 

Món kem cacao chuối với những nguyên liệu dễ tìm, cách làm lại vô cùng đơn giản sẽ giúp bạn chẳng phải đi đâu xa mà vẫn tự tay làm được món kem ngon như các thương hiệu nổi tiếng. Hãy thử ngay hôm nay nhé!

Cách làm kem sữa chua hoa quả siêu mát lạnh tại nhà trong vòng 5 phút-1

Nguyên liệu:

– Chuối: 1 quả

– Bột cacao nguyên chất: 1 tbsp

– Sữa chua: 1 hộp

– Nước cốt chanh: 1tbsp

– Mật ong: 1tbsp

Cách làm: 

Bước 1: Chuối đem rửa sạch, bóc vỏ, cắt lát dầy khoảng 2-3cm rồi cho ngay vào tủ đông cho các lát chuối đông cứng lại. Cách làm này sẽ giúp kem sữa chua có độ cứng hơn, không bị lỏng sau khi xay nhé.

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, bật máy ở tốc độc cao nhất và xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau được một hỗn hợp mịn đặc màu nâu đậm.

Bước 3: Cho ra cốc hoặc cho vào khuôn kem, để cho kem đông lại và lạnh hơn thì bắt đầu thưởng thức nha. Nếu bạn không thích kem quá đông, mà thích ăn đông vừa phải thì có thể ngăn ngay sau khi xay nhé, vị ngon vẫn không hề thay đổi.

Ngoài ra nếu muốn “sống ảo”  một chút, muốn chụp lại hình món kem do tự tay mình làm ra thì bạn có thể trang trí thêm bằng cách cho vài lát chuối lên cốc kem của mình, phủ một ít bột cacao lên trên, trông sẽ hấp dẫn cực luôn.

Làm ngay hôm nay nhé!

2. Kem sữa chua vị xoài 

Vị chua chua, thơm thơm, ngọt ngọt của xoài kết hợp với sữa chua và một vài nguyên liệu khác làm nên món kem sữa chua xoài ngon khó cưỡng. Cùng học cách làm kem sữa chua vị xoài với Bee nhé!

Cách làm kem sữa chua hoa quả siêu mát lạnh tại nhà trong vòng 5 phút-2

Nguyên liệu

– Xoài: 1 quả vừa

– Sữa chua: 1 hộp

– Nước cốt chanh: 1tbsp

– Mật ong: 1 tbsp (điều chỉnh cho phù hợp với độ chua ngọt của xoài)

– Vỏ chanh bào nhỏ

Cách làm: 

Bước 1: Xoài đem rửa sạch, bóc vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh cho đến khi các miếng xoài đông cứng lại. Việc làm đông xoài giúp cho món kem thành phẩm của bạn đặc hơn và màu sắc sẽ đẹp hơn.

Cách làm kem sữa chua hoa quả siêu mát lạnh tại nhà trong vòng 5 phút-98

Bước 2: Cho các nguyên liệu: xoài, sữa chua, nước cốt chanh, mật ong vào trong máy xay sinh tố, bật máy ở tốc tối đa, xay trong khoảng 2-3 phút, cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau tạo thành một hỗn hợp mịn đặc với màu vàng thu hút.

Bước 3: Bào vỏ chanh vào trong máy xay sinh tố, dùng muỗng khuấy đều lên. Vỏ chanh sẽ làm tăng hương vị cho những cốc kem của bạn.

Và cuối cùng chỉ là đổ ra cốc và thưởng thức ngay thôi. Nếu muốn kem sữa chua lạnh hơn và đông hơn thì bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng nhé.

3. Kem sữa chua cream cheese 

Khác với kem sữa chua vị socola chuối và vị xoài, kem sữa chua cream cheese không làm từ các loại hoa quả mà thay vào đó là được làm từ cream cheese với vị chua và mặn đặc trưng. Khi kết hợp cream cheese với sữa chua và một vài nguyên liệu khác sẽ cho ra cho ra một vị kem quyến rũ vị giác của người thưởng thức nó. Cùng Bee làm ngay bây giờ thôi!

Cách làm kem sữa chua hoa quả siêu mát lạnh tại nhà trong vòng 5 phút-5

Nguyên liệu:

– Sữa chua: 1 hộp

Cream cheese: 200g

– Mật ong: 1 tbsp (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)

Vanilla Extract: 1 tbsp

– Cốm sắc màu (có thể không cần): Tùy ý

Cách làm: 

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu: sữa chua, cream cheese, mật ong, vanilla vào trong máy xay sinh tố, bật máy ở tốc độ cao nhất và bắt đầu xay. Xay trong khoảng 2-3 phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau, được một hỗn hợp mịn và hơi đặc dạng kem.

– Bước 2: Cho các hạt cốm sắc màu vào trộn đều, hạt cốm sẽ vừa làm tăng mùi vị cho kem sữa chua cream cheese, vừa làm kem có nhiều màu sắc hơn thay vì sắc trắng đơn giản. Món kem này chắc chắn sẽ thu hút được các bạn nhỏ trong gia đình cho mà xem ^^

Bước 3: Cho kem vào trong ngăn đông tủ lạnh, đợi cho kem đông lại và lạnh hơn thì bắt đầu thưởng thức. Sẽ ngon lắm đấy ^^.

Chúc các bạn thành công!

Ngoài cách làm kem sữa chua hoa quả, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều các công thức kem ngon mát lạnh khác tại Blog của Beemart.

>> Xem thêm:                             Cách làm kem tinh than tre đang sốt “rần rật”

Cách làm kem sữa chua hoa quả siêu mát lạnh tại nhà trong vòng 5 phút-6

 

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách làm đường fondant từ kẹo dẻo đơn giản đến không ngờ Bạn đừng bỏ lỡ: Cách làm đường fondant từ kẹo dẻo đơn giản đến không ngờ