Cách làm kem mận cực ngon, cực đơn giản

Cũng cuối mùa mận rồi nên tớ tranh thủ làm mẻ kem cuối mùa. Không lại phải đợi đến tận hè năm sau mới làm đc :D. Kem mận có mùi thơm rất đặc biệt, kem mận có màu hồng chắc sẽ thu hút rất nhiều các bạn nhỏ đấy.

Nguyên liệu

Cách làm kem mận:

Trước khi làm kem các bạn cho hộp đựng kem vào ngăn đá trước ít nhất 2 tiếng để cho hộp thật lạnh. Như vậy khi làm kem sẽ nhanh hơn.

Bước 1: Mận mua về rửa thật sạch, gọt vỏ, tách hạt, cân lên cho đủ 600g thịt mận nhé.

Bước 2: Cho mận, sữa chua, đường vào máy xay sinh tố, xay cho thật nhuyễn. Vì mận không được mềm như xoài hay dâu tây nên bước này phải xay lâu hơn đấy, mận muốn nhuyễn thì phải xay đi xay lại 1 lúc.

Bước 3: Đánh bông kem tươi bằng máy đánh trứng.

• Thạch dừa trái cây ngọt mát cho ngày nắng
• Mochi nước trong veo thật mát cho hè oi bức
• 3 cách làm sinh tố cà rốt cực tốt cho mẹ bầu

Bước 4: Cho sinh tố mận vào kem tươi trộn đều.

Lưu ý: Tùy độ ăn ngọt nhạt của các bạn để điều chỉnh lượng đường nhé.

Bước 5: Đổ kem tươi vào âu đã làm lạnh từ trước. Sau 2 tiếng mang ra đảo 1 lần, lặp lại 2-3 lần là kem mịn

Kem mận rất là mịn nhé, vị chua chua ngọt ngọt lẫn mùi thơm của mận trông khá là hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công 🙂

Nguồn: http://blog.beemart.vn/cach-lam-kem-man-cuc-ngon-cuc-don-gian

Các bạn có thẻ tham khảo thêm

Làm caramen đơn giản bằng lò vi sóng

Làm thạch vải không hề sợ nóng