Cách làm gà rán đơn giản mà ngon như ngoài hàng

– Trộn đều các loại bột rồi đổ nước dần dần vào, khuấy đều, hỗn hợp bột nước đừng để đặc quá vì nó sẽ bám vào gà một lớp dày, vừa hút mỡ, gà vừa khó chín, bột sánh vừa phải là được, sau đó để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Phần bột khô:

– Trộn đều hỗn hợp bột khô rồi bỏ vào cái túi nilong thực phẩm.

Ướp gà:

– Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp cùng 1 gói bột chiên Aji Quick vào trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Rán gà:

– Để dầu nóng già, cho từng miếng gà vào hỗn hợp bột ướt, rồi gắp ra cho sang túi bột khô, xóc mạnh cho bột khô bám đều, rồi rán lửa trung bình thôi, cho gà chín được bên trong, thấy gà vàng thì gắp ra để vào giấy cho thấm bớt dầu thừa.

Thế là xong món gà rán tuyệt vời ông mặt trời rồi. Hình thức ngon y như ngoài hàng, hương vị thì thơm ngon, hợp khẩu vị vì do chính bạn gia giảm điều chỉnh gia vị. Trẻ con hay người lớn đều thích mê nha!

Chúc cả nhà thành công với cách làm gà rán siêu đơn giản này nhé!

(Nguồn: Sưu tầm)

>>> Xem thêm các Nguyên liệu làm Gà rán siêu ngon tại đây

– Bột chiên gà Karaage 500g

– Bột chiên / Phô mai lắc

– Gia vị truyền thống

Tham khảo: Cách làm bánh trứng sữa chiên ngon mà không bị ngấy