Một ly eggnog ấm áp cho những người bạn yêu thương trong mùa giáng sinh

Đăng bởi Trang Thùy / 15.11.2016

Trong những bữa tiếc giáng sinh ấm áp của mỗi gia đình phương Tây, luôn không thể thiếu được những ly eggnog thơm ngon dịu ngọt được làm từ sữa và trứng cực hấp dẫn. Eggnog cũng được du nhập vào Việt Nam những năm gần dây và trở nên phổ biến ở các quán cafe những những ngày mùa đông lạnh lẽo. Hôm nay hãy cùng Beemart vào bếp học cách làm eggnog chào một mùa giáng sinh ấm áp nha bạn.

cách làm eggnog 4 cách làm eggnog Một ly eggnog ấm áp cho những người bạn yêu thương trong mùa giáng sinh cach lam eggnog thom ngon am nong cho dem giang sinh 4

Eggnog là thức uống quen thuộc trong lễ giáng sinh của các nước phương Tây bạn nhé.

Nguyên liệu làm eggnog

6 quả trứng gà

200ml sữa tươi không đường

200ml whipping cream

15ml nước vani, 20ml rượu Rhum

100g đường, 2g bột nhục đậu khấu

Cách làm eggnog

Bước 1: Bạn tiến hành đập trứng gà rồi tách riêng lòng đỏ với lòng trắng. Bạn cho lòng đỏ vào một tô lớn, sau đó thêm 40g đường và dùng máy đánh trứng đánh khoảng 2 phút nhé.

Đánh đều lòng đỏ với đường cho đường tan hết.

Bước 2: Bạn đặt một chiếc nồi lên bếp, cho sữa tươi, whipping cream, hỗn hợp lòng đỏ trứng, 15ml nước vani, 20ml rượu Rhum, 2g bột nhục đậu khấu vào, mở lửa vừa. Bạn khuấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp nhé.

cách làm eggnog 2 cách làm eggnog Một ly eggnog ấm áp cho những người bạn yêu thương trong mùa giáng sinh cach lam eggnog thom ngon am nong cho dem giang sinh 2

Đun hỗn hợp trên bếp cho tới khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Bạn cho hỗn hợp vào một chiếc âu hoặc bình lớn và để mát trong tủ lạnh.

Bước 3: Tiếp đến, bạn dùng máy đánh trứng đánh bông 2 lòng trứng cùng 60g đường để làm hỗn hợp kem nhé.

cách làm eggnog 3 cách làm eggnog Một ly eggnog ấm áp cho những người bạn yêu thương trong mùa giáng sinh cach lam eggnog thom ngon am nong cho dem giang sinh 3

Đánh bông hỗn hợp kem.

Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp trứng ra ly rồi cho kem lên trên và rắc thêm một ít bột nhục đậu khấu trước khi thưởng thức nha.

Thật đơn giản phải không nào, với một vài bước như vậy thôi là bạn đã có ngay những ly eggnog nóng hổi để thưởng thức trong mùa đông này rồi đấy.

cách làm eggnog 6 cách làm eggnog Một ly eggnog ấm áp cho những người bạn yêu thương trong mùa giáng sinh cach lam eggnog thom ngon am nong cho dem giang sinh 7

Cùng thưởng thức với gia đình và những người yêu thương bạn nhé.

Vào những ngày đông, còn gì tuyệt vời hơn là được ngồi bên những người mình thương yêu với một thức uống ngọt ngào ấm nóng, bao nhiêu lạnh lẽo đều tan biến phải không nào. Hãy vào bếp vào làm thức uống này cho gia đình bạn vào đêm giáng sinh nhé.