Làm chocolate truffle rượu vang đỏ siêu ngon cho Valentine
Rượu vang đỏ và chocolate là cặp đôi hoàn hảo cho công thức chocolate Valentine. Bạn có thể tự làm chocolate truffle rượu vang đỏ để làm quà tặng Valentine cho người mình yêu hoặc tự thưởng thức đều được. Với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện cách làm chocolate truffle rượu vang đỏ cực ngon này tại nhà đấy! Món chocolate ngọt ngào kết hợp với chút cay cay nồng nồng của rượu vang đỏ tạo nên hương vị siêu hấp dẫn. Cùng Beemart vào bếp thực hiện món chocolate truffle rượu vang đỏ này nhé!
Cách làm chocolate truffle rượu vang đỏ cực ngon cho Valentine
Nguyên liệu
Làm được 24 viên
| Chocolate thái nhỏ | 240g |
| Heavy cream | 1/2 cup |
| Rượu vang đỏ | 4 muỗng canh |
| Đường xay | 2 muỗng cà phê |
| Cà phê espresso | 1/4 muỗng cà phê |
| Bột cacao |
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên bạn cho socola vào trong 1 chiếc tô lớn. Đun heavy cream trong một chiếc chảo nhỏ, đặt ở mức lửa trung bình, đun cho đến khi kem nóng là được. Bạn đổ kem nóng vào bát socola rồi cho thêm rượu vang, đường xay, vani và bột cà phê vào. Nhẹ nhàng đánh đều hỗn hợp để chocolate mịn và tan chảy hết.
Nếu socola không tan hết thì bạn có thể đặt bát đựng socola lên trên 1 chiếc chảo đựng nước đang sôi, khuấy đến khi socola tan hết thì thôi. Dùng màng bọc thực phẩm phủ lên mặt bát rồi đặt vào trong tủ lạnh 1-2 giờ.
Bước 2: Cho bột cacao vào một chiếc đĩa lớn. Lấy socola từ tủ lạnh ra, bạn dùng muỗng múc socola thành các viên tròn rồi lăn qua bột cacao. Chuẩn bị sẵn 1 khay lót giấy nến, bạn đặt các viên socola vừa làm vào.
Bước 3: Đặt khay đựng socola trong tủ lạnh 30 phút để định hình. Khi ăn bạn có thể thưởng thức chocolate truffle kiểu ướp lạnh hoặc ở nhiệt độ bình thường đều được.
Những viên chocolate truffle rượu vang đỏ được phủ ngoài bởi một lớp cacao trông cực hấp dẫn. Khi đưa chocolate truffle lên miệng cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tinh tế và hài hòa giữa chocolate và rượu vang. Khi này cơ thể bạn như được nạp thêm năng lượng và cảm thấy tràn trề sức sống ^^. Công đoạn làm chocolate truffle rượu vang đỏ khá đơn giản, ai cũng có thể tự làm ngay tại nhà đó. Những nguyên liệu của công thức làm chocolate truffle rượu vang đỏ bạn có thể mua tại những cửa hàng bán socola hay bán nguyên liệu làm bánh nha!
Valentine sắp đến rồi, nếu bạn chưa tìm ra món quà độc đáo và ý nghĩa để tặng nửa kia của mình thì hoàn toàn có thể áp dụng hướng dẫn làm chocolate truffle rượu vang đỏ này để làm quà handmade nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công món chocolate truffle rượu vang đỏ!
Bài cùng chuyên mục
bình luận