Cách làm chè xoài bưởi cho ngày cuối tuần thêm vui vẻ
Chè xoài bưởi với màu vàng, màu đỏ nhìn cực bắt mắt lại thêm chút trân châu dai dai ngon ngon chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú. Học cách làm chè xoài bưởi cùng Beemart để giải nhiệt nha!
Nguyên liệu
| Xoài | 3 quả |
| Trân châu | 100g |
| Bưởi | 1 nửa quả |
| Nước cốt dừa | 180ml |
| Sữa tươi | 100ml |
| Đường | 50g |
Cách làm
Bước 1: Để thực hiện cách làm chè xoài bưởi, đầu tiên bạn bắc nồi nước lên bếp, đun nước sôi thì cho trân châu vào luộc 15 phút. Trong khi luộc bạn đảo đều tay liên tục.
Sau thời gian 15 phút bạn tắt bếp đi, mở nắp nồi ra. Ngâm trân châu trong nước thêm 5-10 phút nữa thì bạn vớt trân châu ra, xả dưới nước lạnh cho sạch. Tiếp đó bạn ngâm trân châu vào nước nguội.
Bước 2: Bạn đổ nước cốt dừa, sữa tươi vào đường đun lên đến khi đường tan hết nha. Khi đun bạn vặn bếp ở mức lửa nhỏ liu riu.
Tách tép bưởi ra rồi để vào trong tủ lạnh.
Cắt xoài thành miếng nhỏ.
Bước 3: Bạn cho xoài, bưởi, hỗn hợp nước cốt dừa và sữa tươi vào máy sinh tố xay nhuyễn ra. Sau đó đổ chè ra bát.
Bạn vớt ráo hạt trân châu, để ráo nước thì đổ vào bát chè. Dùng tép bưởi và xoài nguyên miếng trang trí lên trên bát chè là xong.
Chúc bạn thành công với cách làm chè xoài bưởi!
Tham khảo thêm
Học cách làm chè khoai trân châu ‘ngon quên lối về’
Bài cùng chuyên mục
bình luận