
Cách làm brownie quyến rũ ngon đến mê mẩn cực đơn giản
Brownie là một món bánh vô cùng quyến rũ với hương vị chocolate thơm ngào ngạt cùng vị cacao đậm đà khó có thể chối từ. Browniw tuy chỉ là một món bánh đơn giản cùng cách làm vô cùng nhanh chóng nhưng bao người đã không thể nào chối từ khi đĩa bánh được bê ra. Bánh brownie được cắt thành từng miếng vuông xinh xắn, không khoa trương cầu kỳ với các loại kem và chính tự hương thơm và mùi vị của brownie đã tự làm nên sức hút cho riêng mình. Cùng Beemart học cách làm brownie nhé các bạn ơi, cực dễ cực đơn giản luôn.
Nguyên liệu
Chocolate đen (55%-75%) | 180g |
Bơ nhạt | 170g |
Đường | 200g |
Trứng | 3 quả |
Bột cà phê espresso | 5g |
Vanilla extract | 5ml |
Muối | 2g |
Bột cacao | 15g |
Bột mỳ đa dụng | 95g |
Ngoài ra chúng ta chuẩn bị thêm một khuôn vuông 20x20cm, thêm một chút bơ để bôi vào khuôn, phới lồng đánh trứng.
Cách làm
Cùng xem cách làm nhé các bạn ơi
Lưu ý một chút nhé: Với brownie khi trộn trứng vào với hỗn hợp chúng ta sử dụng phới lồng đánh trứng trộn bằng tay chứ không sử dụng máy đánh trứng
Với công thức này ngoài phần chocolate có trong cốt bánh chúng ta còn có thêm chocolate vụn được trộn vào phần bột bánh, nên có thể gọi đây là bánh double chocolate brownie – bánh brownie gấp đôi chocolate. Cách làm brownie không quá khó phải không nào. Các bạn còn chờ gì nữa, bắt tay vào làm thôi. Buổi giữa chiều lúc khoảng 3-4 giờ chiều khi bụng đã hơi đói vì cơm trưa đã tiêu hết mà chưa tới giờ cơm chiều thì miếng bánh brownie nhỏ xinh là vị cứu tinh tuyệt vời luôn đó.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Youtube
Editor: blog.beemart.vn
bình luận