Cách làm bột năng siêu đơn giản nhanh chóng tại nhà

Trang Thùy Viết bởi Trang Thùy / 23.07.2016

Bột năng là một trong những nguyên liệu quen thuộc và được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn mặn cũng như được dùng để làm nhiều món bánh khác nhau, và là nguyên liệu mà hầu hết trong mọi căn bếp gia đình đều có. Mọi người thường có thói quen mua bột năng ngoài hàng nhưng không biết có thể làm bột năng ngay tại nhà với cách thức vô cùng đơn giản đấy. Hãy cùng Beemart vào bếp trổ tài với cách làm bột năng siêu dễ nhé.

cách làm bột năng 2

Bột năng là một trong những nguyên liệu quen thuộc và được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn.

Nguyên liệu

5kg củ sắn

1 bàn mài củ sắn

1 miếng vải dày

1 cái xô lớn

Cách làm

Bước 1: Củ sắn mua về lột vỏ ngâm nước 2 giờ rồi rửa sạch.

cách làm bột năng 4

Bước 2: Bạn dùng dụng cụ mài và tiến hành mài sắn thành bột.

cách làm bột năng 6

Bước 3: Bạn hòa bột sắn với 10 lít nước sau đó lọc bột sắn qua vải dày.

cách làm bột năng 7

Bước 4: Phần nước lọc xuống bạn để lắng trong khoảng 1 giờ sau đó bạn lấy phần bột kết tinh ở dưới đáy và mang đi phơi khô dưới nắng.

cách làm bột năng 5

Sau hai ngày bạn có được bột năng, lúc này bột vẫn đang vón cục, bạn có thể dùng máy xay xay nhuyễn cho bột mịn và lọc qua rây rồi cho vào hộp kín và đậy nắp.

cách làm bột năng 1

Với phần bột năng làm được bạn có thể bảo quản ở nơi thoáng mát và dùng để chế biến nên nhiều món ăn ngon nhé.

Beemart chúc các bạn thành công nhé.

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Địa chỉ mua dụng cụ và nguyên liệu làm bánh ở Hà Nội Bạn đừng bỏ lỡ: Địa chỉ mua dụng cụ và nguyên liệu làm bánh ở Hà Nội