Cách làm bim bim gạo an toàn cực ngon cho bé thích mê
Các bé nhà bạn chắc không bé nào không thích món ăn vặt là bim bim giòn tan đúng không nào, vị ngọt béo giòn giòn luôn có một sự kích thích lớn tới các bé. Tuy nhiên bim bim mua sẵn khá nhiều dầu mỡ và không đảm bảo dinh dưỡng cũng như vệ sinh an toàn. Nên Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bim bim gạo ngay tại nhà vừa thơm ngon hấp dẫn lại đảm bảo an toàn đảm bảo các bé thích mê cho mà xem. Cùng chúng mình vào bếp thôi nào bạn nhé.
Bim bim gạo cực ngon và cực an toàn cho bé nha bạn.
Nguyên liệu làm bim bim gạo
+ 170 gr bột gạo
+ 1 muỗng canh mè trắng
+ 30 gr bột năng
+ 50 ml nước cốt dừa
+ 60 ml nước
+ 20 gr bơ để mềm
+ 1/4 muỗng cà phê muối
+ 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ
+ 1/2 muỗng cà phê bột ớt sừng tức loại ớt không cay hoặc bột điều (nguyên liệu này giúp bánh có màu đẹp khi chiên xong và dậy mùi thơm)
Cách làm bim bim gạo
Bước 1: Đầu tiên bạn cho tất cả các nguyên liệu khô vào trong 1 cái âu rồi tiến hành trộn đều. Sau đó bạn cho nước cốt dừa vào trộn trước, kế đến bạn cho từ từ nước lạnh vào nhồi một lúc cho bột mềm mịn, không dính tay là được nhé.
Bước 2: Bạn tiến hành chia bột thành những phần nhỏ khoảng 20gr. Cho phần bột nhỏ lên màng thực phẩm rồi dùng cây cán, cán mỏng .
Lưu ý: bạn có thể dùng khuôn tròn hay khuôn hình bạn thích để cắt bột cho đẹp như ý đó nha.
Bước 3: Bạn bắc chảo dầu lên bếp (chú ý là bạn không cần cho dầu nhiều đâu nhé). Khi dầu vừa nóng thì bạn cho từng miếng bột vào chiên với lửa hơi thấp. Trong khi chiên thỉnh thoảng bạn lật qua, lật lại miếng bột cho bim bim vàng thơm giòn tan thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu để bim bim bớt dầu đi.
Chờ bim bim nguội thì bạn mới cho vào bịch hay hũ đập nắp kín cho bé nhà mình ăn dần nha.
Thật đơn giản đúng không nào. Chỉ với một vài bước đơn giản như vậy thôi là bạn đã có ngày món bim bim gạo giòn tan thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức rồi, và chắc chẳn không chỉ các bé mà người lớn cũng thích mê cho mà xem bạn nhé.
Beemart chúc các bạn thành công với món ăn vặt cực đơn giản mà ngon mê ly này nhé.
nguồn: emdep.vn
Bài cùng chuyên mục
bình luận