Trổ tài làm bánh Whisky Dundee thơm nồng đêm Giáng sinh
Bánh Whisky Dundee là một món bánh truyền thống tới từ xứ sở Scotland, và là món bánh thường được làm vài mỗi dịp Giáng sinh. Món bánh này cách làm không quá khó mà hương vị lại cực hấp dẫn đấy bạn nhé. Cùng chúng mình vào bếp học cách làm bánh whisky dundee thơm ngon ngay tại nhà để chào đón Giáng sinh nào bạn nhé.
Bánh whisky dundee thơm nồng đêm giáng sinh.
Nguyên liệu làm bánh Whisky Dundee
– 3 tbsp rượu whisky
– 175g quả lý chua
– 110g cherry khô cắt nhỏ
– 75g vỏ cam và chanh bào nhỏ
– 150g bơ để ở nhiệt độ phòng
– 150g đường nâu
– 3 quả trứng gà lớn
– 225g bột mì
– 1 tsp baking powder
Cách làm bánh Whisky Dundee
Bước 1: Bạn tiến hành ngâm các loại quả với 3 tbsp whisky rồi để qua đêm
Bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.
Bước 2: Bạn đánh bơ và đường đến khi bơ trở nên nhạt màu và hơi bông nhẹ là được. Bạn đánh riêng trứng trong một chiếc âu khác rồi từ từ đổ trứng vào đánh cùng với bơ nhé.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cẩn thận rây bột và baking powder vào trứng rồi tiến hành fold. Bạn chú ý là hỗn hợp của bạn không nên quá khô nhé, nếu khô quá thì các bạn thêm một chút sữa vào.
Bạn từ từ fold thêm bột quế, lý chua, nho, cherry, cam và vỏ chanh vào bột. Sau đó bạn đổ bột vào khuôn làm bánh đã chống dính và xếp hạnh nhân lên trên mặt bột.
Bước 4: Bạn nướng bánh từ 2h tới 2h30 phú đến khi phần giữa bánh chín. Sau khi bánh chín thì bạn để nguyên bánh trong khuôn khoảng 30 phút rồi mới lấy bánh ra để nguội và thưởng thức cùng gia đình mình nha.
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có ngay món bánh lạ cho dịp Giáng sinh này rồi đấy. Thật tuyệt vời đúng không nào. Món bánh sẽ ngon hơn khi bạn uống kèm một ly Whisky đấy nhé.
Beemart chúc các bạn thành công với món bánh mới mà chúng mình mang lại và có một đêm Giáng sinh ấm áp bên gia đình mình nha.
Bài cùng chuyên mục
bình luận