Cách làm bánh Trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy

Đăng bởi Thanh coca / 30.08.2016

Là một trong những nước có nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, với người dân Nhật bản mỗi dịp trung thu về món bánh sakura mochi luôn là một sự lựa chọn hàng đầu. Với hương vị đặc trưng thơm ngon hấp dẫn mang hương vị đặc trưng cho đất nước Nhật. Hãy cùng Beemart khám phá cách làm bánh Trung thu sakura mochi hấp dẫn và độc đáo này với một điểm rất đặc biệt thay vì sử dụng bột nếp, bột mì như bánh Trung thu truyền thống của người Việt thì người Nhật dùng gạo nếp, gói ghém trong thứ nhân đậu đỏ ngọt ngào và được bọc với lá Sakura tinh tế.

Cách làm bánh trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy

Nguyên liệu

– 200g gạo nếp

– 120g nhân đậu đỏ

– 7 hoặc 8 lá sakura muối

– Đường, màu thực phẩm đỏ

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên, bạn vo sạch gạo nếp rồi ngâm trong nước vài tiếng đồng hồ. Bạn cho gạo vào trong một chiếc tô chịu nhiệt, thêm một chút màu đỏ để khi nấu lên xôi có màu hồng nhạt nhé.
Nếu bạn muốn sử dụng màu từ tự nhiên, bạn có thể ngâm gạo với nước ép của củ cải đỏ cũng ra được màu hồng nhẹ đấy nhé! Sau đó, bạn dùng nilong bọc lại rồi đặt xôi vào lò vi sóng nấu chín.

Cách làm bánh trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy 7 cách làm bánh trung thu sakura mochi Cách làm bánh Trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy cach lam banh trung thu sakura mochi nhat ngon het y an het say 7

Bước 2: Tiếp theo, bạn mang lá sakura ngâm vào trong nước cho ra hết muối rồi dùng khăn lau khô lá.

Cách làm bánh trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy 6 cách làm bánh trung thu sakura mochi Cách làm bánh Trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy cach lam banh trung thu sakura mochi nhat ngon het y an het say 6

Bước 3: Bạn tiến hành chia đều phần nhân đậu đỏ ra thành các viên nhỏ rồi vo tròn lại.

Cách làm bánh trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy 5 cách làm bánh trung thu sakura mochi Cách làm bánh Trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy cach lam banh trung thu sakura mochi nhat ngon het y an het say 5

Bước 4: Bạn cho một muỗng canh đường vào phần nếp đã nấu chín, trộn đều lên, sử dụng chày giã sơ qua nếp để tạo độ dẻo. Bạn chỉ cần giã 30 giây cho đến 1 phút là được nha.

Cách làm bánh trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy 4 cách làm bánh trung thu sakura mochi Cách làm bánh Trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy cach lam banh trung thu sakura mochi nhat ngon het y an het say 4

Bước 5: Bây giờ, bạn chia xôi ra thành các phần nhỏ đều nhau, bằng với số viên nhân, bạn cho ra màng bọc thực phẩm này. Sử dụng tay đè dẹp miếng xôi rồi đặt viên nhân lên và gói tròn lại.

cách làm bánh trung thu sakura mochi Cách làm bánh Trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy cach lam banh trung thu sakura mochi nhat ngon het y an het say 3

Bước 6: Bạn cứ thực hiện như thế cho đến khi hết số nhân và số vỏ. Sau đó cuốn toàn bộ bánh bằng lá sakura cho thật đẹp rồi thưởng thức thôi nào.

Cách làm bánh trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy 2 cách làm bánh trung thu sakura mochi Cách làm bánh Trung thu sakura mochi Nhật ngon hết ý ăn hết sẩy cach lam banh trung thu sakura mochi nhat ngon het y an het say 2

Khá đơn giản, tinh tế và hấp dẫn với màu bánh hồng nhẹ nhàng như những cách hoa anh đào đang tung bay một trong những điểm nổi bật của Nhật đã được biến tấu để tạo nên một món bánh trung thu vô cùng hấp dẫn và độc đáo này.

Nếu bạn băn khoan chưa biết mua các nguyên liệu làm bánh Trung thu ở đây thì Beemart– một địa chỉ tin cậy cung cấp đầy đủ cho bạn các nguyên liệu an toàn chất lượng nhé!!