Cách làm bánh Trung thu rau câu lá dứa nhân flan tại nhà
Cách làm bánh Trung thu rau câu lá dứa nhân flan với hương vị ngậy béo thơm ngon, lại mát lạnh không hề gây ngấy vẫn đang rất hot trong mùa Trung thu của những năm gần đây. Hôm nay Beemart xin giới thiệu tới các bạn cách làm bánh Trung thu rau câu lá dứa nhân flan thơm mát, dễ ăn mà chế biến cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu:
+ Bột thạch dẻo: 10g
+ Lá dứa: 1 bó to
+ Bánh flan: 10 hộp
+ Đường: 100g
+ Nước cốt dừa: 100ml
+ Khuôn đổ thạch rau câu
Cách làm bánh Trung thu rau câu lá dứa nhân flan:
– Bước 1: Lá dứa sau khi mua về bạn rửa sach để ráo rồi cắt thành từng khúc ngắn , sau đó bạn cho lá dứa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 500ml nước.
Sau đó bạn dùng rây lọc lá dứa và lấy phần nước cốt cho vào nồi sạch.
– Bước 2: Bạn cho bột thạch vào nồi nước dứa, khuấy cho tan hết rồi thêm vào nồi 700ml nước để thạch nở trong khoảng 10 phút rồi cho nồi thạch lên bếp đun, trong quá trình đun thì hớt hết bột thạch để thạch trong hơn. Nấu xong bạn chuẩn bị khuôn rồi đổ thạch vào khoảng 1/3 khuôn, và cho thạch vào tủ lạnh để thạch hơi se mặt lại.
– Bước 3: Đổ bánh flan ra đĩa cho ráo bớt nước đường thắng rồi sau đó nhẹ nhàng cho caramen vào khuôn.
– Bước 4: Bạn cho nồi lạnh bắc trở lại bếp rồi cho thêm nước cốt dừa vào và đun sôi lại. Bạn đợi thạch hơi nguội thì cho tiếp vào khuôn cho đầy khuôn rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thạch đông lại.
Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm bánh Trung thu rau câu lá dứa nhân flan rồi đấy, cùng gia đình mình thưởng thức thôi nào!
>>> Xem thêm các nguyên liệu và dụng cụ làm Bánh Trung thu rau câu
Tags: cách làm bánh trung thu cách làm bánh trung thu rau câu lá dứa nhân flan công thức bánh trung thu rau câu
Bài cùng chuyên mục
bình luận