cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau dau nanh 9

Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ

Dùng đậu nành, thạch sương sáo để làm bánh Trung thu bạn có tin không? Nếu vẫn chưa thể tin thì hãy vào bếp thực hiện cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành cùng Beemart nhé!

cách làm bánh trung thu rau câu cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau dau nanh 9

Nguyên liệu

Nhân sương sáo:

Nước                      250ml
Đường                      50g
Bột rau câu agar                      5g
Lá nếp                      2 lá
Thạch sương sáo tươi (bột sương sáo)                     100g

Phần vỏ đậu nành:

Sữa đậu nành                        500ml
Sữa tươi                        125ml
Đường                        45g
Bột rau câu agar                         10g

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành, đầu tiên bạn đo và chọn những chiếc ly nhựa đáy tròn có kích thước bé hơn kích thước lòng trong khuôn làm bánh nha.

cách làm bánh trung thu rau câu 1 cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau dau nanh 1

Bước 2:  Bạn cắt nhỏ thạch sương sáo tươi và thắt nút lá nếp. Bỏ lá nếp vào nồi nước đã hòa tan đường, bột agar và đun ở mức lửa vừa.

Chú ý bạn cần khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và vớt lá nếp ra.

cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-dau-nanh-2 cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau dau nanh 2

Bước 3: Bước tiếp theo của cách làm bánh Trung thu rau câu này là cho sương sáo tươi vào nồi và dùng thìa khuấy đều trong thời gian vài phút. Đến khi thu được hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn thì bạn rót ra từng ly nhỏ làm “nhân bánh” nha.

cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-dau-nanh-3 cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau dau nanh 3

Bước 4: Bạn đợi các ly sương sáo nguội bớt rồi đặt vào tủ lạnh cho thật đông.

Tiếp đó, bạn tách sương sáo ra đĩa. Lấy dao khía thật nhẹ tay lên mặt để sau này phần nhân và vỏ dính chặt với nhau hơn nha.

cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-dau-nanh-4 cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau dau nanh 4

Bước 5: Sau đó, bạn trộn đều tất cả nguyên liệu làm “vỏ bánh” vào nồi rồi đun sôi ở mức lửa vừa. Bạn nhớ vừa đun vừa khuấy đều tay kẻo hỗn hợp bị cháy và vón cục nha!

cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-dau-nanh-5 cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau dau nanh 5

Bước 6: Bây giờ bạn nhẹ nhàng rót hỗn hợp thạch sữa đậu nành vào ½ khuôn bánh.

cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-dau-nanh-6 cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau dau nanh 6

Bước 7: Đợi một lúc cho phần vỏ này hơi se mặt thì nhẹ nhàng đặt các viên nhân sương sáo vào giữa nhé.

cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-dau-nanh-7 cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau dau nanh 7

Bước 8: Cuối cùng, bạn rót phần vỏ sữa đậu nành còn lại vào đầy khuôn, đặt vào tủ lạnh cho đông là hoàn thành.

cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-dau-nanh-8 cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau dau nanh 8

cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-dau-nanh-10 cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau dau nanh 10

Chúc bạn thành công cách làm bánh Trung thu thạch rau câu đậu nành!

>>> Khuôn làm bánh Trung thu silicon có bán tại Beemart.vn

khuon-silicon-lam-thach-lam-banh-beemart.vn cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ khuon silicon lam thach lam banh beemart

Link sp: https://beemart.vn/khuon-silicon-lam-thach-hoa-lon

Tham khảo thêm

cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-nhan-dau-xanh-8 cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau nhan dau xanh 8

Cuối tuần làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu xanh

cach-lam-banh-trung-thu-rau-cau-trai-cay-ngon-ngay-ngat-8 cách làm bánh trung thu rau câu Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành siêu mới mẻ cach lam banh trung thu rau cau trai cay ngon ngay ngat 81

Cách làm bánh Trung thu rau câu trái cây ngon ngây ngất

Bài cùng chuyên mục

banner blog ngang dưới cùng

bình luận