Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành cực lạ cực ngon

Bạn đã bao giờ nếm thử bánh Trung thu rau câu đậu nành chưa? Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành cực lạ cực ngon mà vẫn đẹp lung linh nhé. Không hề khó chút nào đâu nha.

Nguyên liệu

Phần nhân bánh

Phần vỏ ngoài

Cách làm

Bước 1: Với phần nhân bánh, chúng ta nấu theo hướng dẫn in sẵn trên gói thạch nhé. Đổ thạch vào khay phẳng, để thạch đông rồi dùng khuôn tròn nhỏ hơn khuôn rau câu cắt thành từng miếng. Dùng dĩa xâm nhẹ đều lên từng miếng thạch nhân.

Bước 2: Làm phần vỏ ngoài nào: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi. Đặt nồi đun ở lửa vừa, khuấy đều đến khi sữa hơi sôi, đường và bột rau câu tan hết. Chú ý khuấy đều tay để sữa không bị cháy.

Bước 3: Đổ phần thạch đậu nành vào 1/2 khuôn. Đợi phần thạch này hơi đông và vẫn còn âm ấm thì đặt phần nhân đã chuẩn bị sẵn bên trên vào và đổ tiếp phần thạch đậu nành lên đến đầy khuôn

Bước 4: Cho bánh vào tủ lạnh để bánh đông hoàn toàn

Bánh mát lạnh rồi đó các bạn ơi. Ăn cực lạ luôn đó nha. Cách làm bánh Trung thu rau câu đậu nành không quá khó phải không nào.

Để làm phần “trứng muối” các bạn tham khảo tại đây nha

Chúc các bạn thành công!