Cách làm bánh trung thu nhân socola mới lạ ngay tại nhà

Trang Thùy Viết bởi Trang Thùy / 12.09.2016

Trung thu giường như đã cận kề và lan tỏa khắp mọi nẻo đường, góc phố, trong mỗi gia đình. Mùa trung thu năm năm bạn đã làm những loại trung thu bánh gì cho gia đình, bạn bè và những người thân yêu của mình? Hãy cùng Beemart vào bếp khám phá thêm một cách làm bánh trung thu nhân socola mới lạ mà cực kỳ đơn giản, biến tấu cho mùa trung thu này bạn nhé.

cách làm bánh trung thu nhân socola 23

Bánh trung thu socola mới lạ cho mùa trung thu 2016.

Nguyên liệu

– 100gr bột bánh dẻo (bột nếp chín)

– 100gr đường

– 50gr nước

– 130gr chocolate

– 50gr kem tươi

– Khuôn bánh

Cách làm

Bước 1: Bạn  hòa tan đường vào nước rồi cho lên bếp đun sôi khoảng 3′ thì tắt bếp và để nước đường nguội hoàn toàn.

Bước 2: Bạn cắt nhỏ chocolate ra.

Bạn chú ý vì phần vỏ của bánh dẻo rất ngọt rồi vì vậy các bạn nên dùng loại chocolate nguyên chất không có đường thì sẽ ngon hơn và vừa hơn đấy.

cách làm bánh trung thu nhân socola 1

Bước 3: Đun sôi kem tươi ở lửa nhỏ. Nếu để bếp lớn quá là kem bị cháy nhé.
Sau đó bạn tắt bếp rồi nhanh tay cho chocolate vào quấy đều.
cách làm bánh trung thu nhân socola 3
Khi chocolate đã tan chảy hoàn toàn thì  bạn cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 40 phút nhé.
cách làm bánh trung thu nhân socola 4
Bước 4: Chuyển sang làm vỏ bánh bạn nhé. Đổ từ từ bột vào nước đường và quấy đều tay liên tục.
Sau đó, lấy bột ra khỏi bát và nhào bằng tay cho đến khi bột mịn.
cách làm bánh trung thu nhân socola 6

Giờ thì viên chocolate thành từng viên nhỏ sao cho vừa với khuôn bánh của bạn nhé.

cách làm bánh trung thu nhân socola 8

Nếu thấy chocolate có hiện tượng bị chảy thì các bạn lại để vào tủ lạnh khoảng 10 phút nha.
Lấy một phần vỏ bánh rùi bao ra ngoài nhân chocolate.
cách làm bánh trung thu nhân socola9
Tiếp theo là cho tất cả vào khuôn, ấn chặt cho bánh đầy khuôn.
cách làm bánh trung thu nhân socola 10
Vậy là bạn đã làm xong những chiếc bánh dẻo socola rồi đấy. Hãy dành tặng cho nó những người bạn yêu thương nhé :).
cách làm bánh trung thu nhân socola 22
Beemart chúc các bạn thành công với món bánh này nha.

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Bánh gạo chiên lắc phô mai siêu ngon siêu hấp dẫn tại nhà Bạn đừng bỏ lỡ: Bánh gạo chiên lắc phô mai siêu ngon siêu hấp dẫn tại nhà