Cách làm bánh Trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng

Thanh coca Viết bởi Thanh coca / 07.09.2016

Đối với các loại bánh Trung thu rau câu vô cùng hấp dẫn thì ít khi bạn sẽ thấy có trứng muối phải không nào?? Tuy nhiên tôi lại thích ăn với trứng muối nên đã tự tay ở nhà làm món bánh Trung thu độc và hấp dẫn này. Bánh có vị mềm, ngon của thạch rau câu hòa quyện với cốt dừa để tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn ăn kèm với trứng muối có vị hơi mằn mặn tạo một hương vị sẽ thú vị làm sao cho bạn đó. Hãy cùng tôi vào bếp học cách làm bánh Trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối vô cùng ngon mà lại lạ miệng nhé!!!

Cách làm bánh trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng 5 cách làm bánh trung thu Cách làm bánh Trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng c

Cách làm bánh trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng

Nguyên liệu

1 gói thạch con cá dẻo

Đường kính

800ml nước lọc

100ml cà phê nước đậm đặc

30ml nước cốt dừa

2 lòng đỏ trứng muối đã hấp hay nướng chín

Nếu thích bạn có thể chọn thêm một số loại trái cây ăn kèm như kiwi, dâu tây, mâm xôi,.. sẽ làm bánh thêm hấp dẫn và lạ miệng hơn đó nha.

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên bạn cho gói bột rau câu ra một cái chén sau đó cho đường vào trộn đều hỗn hợp này lên. Tiếp đến, bạn bắt một nồi nước khoảng 800ml lên bếp và đun sôi. Khi nước sôi bạn đổ bột rau câu vào và nhớ khuấy đều, sau đó đun thêm 5 phút nữa nhé.

Cách làm bánh trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng 4 cách làm bánh trung thu Cách làm bánh Trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng cach lam banh trung thu ca phe nhan cot dua trung muoi ngon mieng 4

Bước 2: Tiếp đó, bạn múc 100ml nước thạch trong nồi pha đều với 30ml nước cốt dừa. Sau đó đổ vào khuôn , bạn chỉ đổ vào khoảng 1/2 khuôn thôi  vì nó để làm nhân bánh nha.

Bước 3: Cho trứng muối vào giữa khuôn làm nhân nhé, sau đó bạn cho khuôn nhân vào trong tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại thì bạn đổ tiếp nước thạch vào cho đầy khuôn nhân. Tiếp tục làm lạnh chúng đó nha để chúng đông lại.

Cách làm bánh trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng 3 cách làm bánh trung thu Cách làm bánh Trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng cach lam banh trung thu ca phe nhan cot dua trung muoi ngon mieng 3

Bước 4: Bây giờ thì bạn múc 300ml nước thạch trộn đều với 100ml nước cà phê đậm đặc và đổ vào khuôn bánh trung thu khoảng 1/3 và để nguội để se mặt. Tiếp theo bạn lấy khuôn nước cốt dừa trứng muối ra và đặt lên trên, sau đó bạn cho nước thạch cà phê vào đầy khuôn bánh.

Cách làm bánh trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng 2 cách làm bánh trung thu Cách làm bánh Trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng cach lam banh trung thu ca phe nhan cot dua trung muoi ngon mieng 2

Sau đó để khoảng 1 giờ để cho bánh trung thu rau câu đông lại nhé. Và giờ thì bạn có thể thưởng thức rồi nhé nhìn khá đẹp mắt và hấp dẫn đó nha.

Cách làm bánh trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng 1 cách làm bánh trung thu Cách làm bánh Trung thu cà phê nhân cốt dừa trứng muối ngon miệng cach lam banh trung thu ca phe nhan cot dua trung muoi ngon mieng 1

Vậy là đã làm xong thành phẩm là những chiếc bánh Trung thu vô cùng thơm và hấp dẫn. Bánh mềm thơm mùi cốt dừa làm lòng ai xao xuyến phải không nào. Cùng làm thử để chiêu đãi cả nhà nhé không hề khó một chút nào đâu.

 

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách làm bánh tart oreo siêu ngon siêu đẹp dễ không tưởng Bạn đừng bỏ lỡ: Cách làm bánh tart oreo siêu ngon siêu đẹp dễ không tưởng