Cách làm bánh truffle phô mai cho ngày Trung thu thêm độc đáo

Sẽ là một trong những loại bánh Trung thu vô cùng độc đáo và hấp dẫn cho mùa Trung thu này, là sự kết hợp vô cùng độc đáo củ phô mai béo ngậy hấp dẫn hòa quyện với hương vị ngọt ngào có vị đắng vị ngọt của socola và bột cacao để tạp nên hương vị tuyệt vời mà lạ hấp dẫn vô cùng. Cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh truffle phô mai thơm ngon béo ngậy đổi gió cho mùa Trung thu năm nay với nhiều hình dáng ngộ nghĩnh.

Cách làm bánh truffle phô mai cho ngày trung thu thêm độc đáo

Nguyên liệu

– 200gr kem phô mai ( cream cheese)

– 50gr chocolate

– bột cacao

– Khuôn bánh trung thu hình ngộ nghĩnh

Cách làm

Bước 1: Để làm chiếc bánh hấp dẫn, đầu tiên bạn cần cắt phô mai ra thành từng miếng nhỏ rồi để khoảng 30 phút cho mềm.

Bước 2: Trong lúc chờ đợi thì mình chuyển sang cắt nhỏ chocolate này. Đánh nhuyễn phô mai. Tiếp đến, đun chảy chocolate và trộn thật đều phô mai với chocolate rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 45 phút.

Bước 3: Khi hỗn hợp phô mai đã trở nên rắn và dẻo thì bạn lấy ra, chia thành từng phần nhỏ sao cho vừa với khuôn bánh rồi lăn vào bột cacao còn đâu bạn rắc một chút bột cao lên khuôn bánh.

Bước 4: Sau đó, ấn viên phô mai vào đầy khuôn rồi cắt bỏ phần phô mai thừa. Đập ngược khuôn để lấy bánh ra là xong!

Nhìn chiếc bánh hấp dẫn làm sao, chiếc bánh dẻo dẻo, mịn mịn ngon lắm! Ngoài chocolate, bánh còn mang vị đặc trưng của phô mai nữa… Giống với bánh truffle nhưng béo hơn các bạn ạ!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh Truffle phô mai đặc biệt thơm ngon béo ngậy cho ngày rằm Trung Thu thêm thú vị để chiêu đãi cả nhà những món bánh Trung thu hấp dẫn và ngon miệng cho mùa Trung thu đoàn viên, ấm ấp và hạnh phúc.

Chúc bạn làm thành công!!!