Cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon đúng điệu cho người sành

The Leaf Viết bởi The Leaf / 05.11.2015

Hà Nội vốn nổi tiếng với bao món ăn ngon và một trong số đó chính là bánh tôm Hồ Tây. Bánh tôm Hồ Tây giòn thơm với phần thịt tôm tươi ngon chấm chút nước mắm chua ngọt, ăn kèm thêm chút rau sống là đã có thể làm hài lòng bất kỳ thực khách nào khó tính. Hôm nay mời bạn học cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon đúng điệu cùng Beemart nhé!

cach-lam-banh-tom-ho-tay-5 cách làm bánh tôm hồ tây Cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon đúng điệu cho người sành cach lam banh tom ho tay 5

Nguyên liệu

Tôm tươi       1 kg
Bột mì       350gr
Bột gạo       100gr
Nước       800ml
Khoai lang       3 củ
Muối       1 muỗng cà phê
Bột nêm       1 muỗng cà phê
Đường        2 muỗng cà phế
Mè trắng (nếu thích)        Vài muỗng
Rau thơm các loại, xà lách

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh tôm Hồ Tây, trước tiên bạn rửa sạch khoai lang rồi bào vỏ hoặc để nguyên cả vỏ khoai đều được. Bạn tiến hành bào khoai lang ra thành các sợi mỏng kích cỡ khoảng 0,5×0,3cm.

cach-lam-banh-tom-ho-tay-1 cách làm bánh tôm hồ tây Cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon đúng điệu cho người sành cach lam banh tom ho tay 1

Bước 2: Bạn lấy một chiếc tô sạch cho bột mì, bột gạo, gia vị muối, đường, bột nêm và nước vào rồi trộn đều. Bạn dùng rây lược qua để bột được mịn màng nha. Tiếp đó, bạn cho từng ít khoai lang vào thau bột trộn đều để khoai ngấm bột nhé.

cach-lam-banh-tom-ho-tay-2 cách làm bánh tôm hồ tây Cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon đúng điệu cho người sành cach lam banh tom ho tay 2

Bước 3: Bạn lấy muỗng dẹp múc bột cùng khoai lang lên muỗng, cuối cùng cho tôm vào bột lăn qua một lần để tôm bám 1 lớp bột thì đặt tôm lên phía trên cùng của muỗng khoai bột.

cach-lam-banh-tom-ho-tay-3 cách làm bánh tôm hồ tây Cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon đúng điệu cho người sành cach lam banh tom ho tay 3

Bước 4: Công đoạn tiếp theo của cách làm bánh tôm Hồ Tây là bạn đợi dầu thật nóng thì từ từ đưa muỗng khoai bột vào chảo dầu, nghiêng nhẹ muỗng để khoai và bột đổ từ từ xuống chảo và để bánh vẫn giữa được hình dáng đẹp nha.

cách làm bánh tôm hồ tây 4 cách làm bánh tôm hồ tây Cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon đúng điệu cho người sành cach lam banh tom ho tay 4

Bước 5: Đến khi thấy bánh tôm đã chín vàng thì bạn vớt bánh ra giấy để thấm hết phần dầu thừa.

cach-lam-banh-tom-ho-tay-6 cách làm bánh tôm hồ tây Cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon đúng điệu cho người sành cach lam banh tom ho tay 6

Chúc bạn thành công với cách làm bánh tôm Hồ Tây!

Tham khảo thêm

cach-lam-banh-nep-tom-thit-7 cách làm bánh tôm hồ tây Cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon đúng điệu cho người sành cach lam banh nep tom thit 7

Cách làm bánh nếp tôm thịt ấm nóng cho những ngày lạnh

cach-lam-banh-bot-mi-rau-cu-4 cách làm bánh tôm hồ tây Cách làm bánh tôm Hồ Tây ngon đúng điệu cho người sành cach lam banh bot mi rau cu 4

Học cách làm bánh bột mì rau củ thêm chất xơ cho cả nhà

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách giảm cân bằng bánh ngọt khó tin nhưng hiệu quả vô cùng Bạn đừng bỏ lỡ: Cách giảm cân bằng bánh ngọt khó tin nhưng hiệu quả vô cùng