Bánh tart dừa thơm nồng quyến rũ ngay lần thưởng thức đầu tiên

Bánh tart dừa với sự kết hợp phong cách ẩm thức Á và Âu giữa vỏ bánh giòn rụm cùng nhân dừa ngọt ngào và hương thơm quyến rũ chắc chắn sẽ quyến rũ các bạn ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng Beemart vào bếp học cách làm bánh tart dừa ngay tại nhà thôi nào bạn nhé.

Bánh tart dừa với phần vỏ bánh giòn rụm và nhân bánh béo ngậy thơm lừng cực kỳ hấp dẫn.

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh Tart

– 200gr bột mì đa dụng.

– 30gr đường.

– 40gr bơ.

– 1 quả trứng gà.

– 40ml sữa tươi.

– ¼ tsp muối.

Phần nhân dừa

– 200gr dừa nạo.

– 200gr đường cát.

– 100ml nước.

– 1 tbs bột bánh dẻo.

– 1 tsp tinh chất vani.

– 1 lòng đỏ trứng đánh tan.

Cách làm

Bước 1: Đánh đều bột mì, đường, bơ, muối, trứng, sữa trong một cái âu lớn. Đánh đến khi thấy các nguyên liệu hòa quyện với nhau thì dừng lại.

Bước 2: Đun sôi nước và đường với nhau, khi khuấy nước đường thấy hơi nặng tay thì cho dừa nạo vào, đảo đều đến khi nước ngấm hết vào trong dùng thì nhấc xuống, cho tinh chất vani và bột bánh dẻo vào, đảo đều.

Bước 3: Cán bôt mỏng khoảng 3mm, ém vào khuôn làm bánh Tart, cắt bỏ phần bột dư ra khỏi khuôn rồi cho nhân dừa vào.

Bước 4: Phần bột dư nhào lại, cán mỏng rồi cắt thành sợi, bắt chéo nhau đan thành hình caro trên mặt bánh, sau đó quét lòng đỏ trứng đã đánh tan lên từng sợi bột.

Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng từ 10 – 12 phút, khi thấy bánh chín vàng là được.

Sau khi bánh chín bạn lấy bánh ra , để nguội và thưởng thức thôi nào.

Thật đơn giản đúng không ạ, các bạn hoàn toàn có thể tự tay làm cho mình những chiếc bánh tart dừa thơm ngon ngay tại nhà đấy.

Beemart chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.