Cách làm bánh taco hình nón nổi tiếng từ đất nước mexico

Cách làm bánh trứng cay Mexico mới lạ đổi vị bữa sáng

Đăng bởi Trang Thùy / 21.08.2016

Taco là một món ăn truyền thống nổi tiếng của người mexico, món ăn này được biến tấu với nhiều kiểu nhân khác nhau nên người thưởng thức có thể ăn món bánh này thường xuyên mà không hề thấy bị ngán. Hôm nay Beemart sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm bánh taco hình nón với nguyên liệu chính là thịt bò nha. Cùng vào bếp với chúng tớ thôi nào bạn nhé.

cách làm bánh taco hình nón 1 cách làm bánh taco Cách làm bánh taco hình nón nổi tiếng từ đất nước mexico cach lam banh taco hinh non sieu hap dan ngay tai nha 12

Bánh taco mexico nổi tiếng biến tấu hình nón với những nguyên liệu hấp dẫn, thơm ngon.

Nguyên liệu

– 1 muỗng canh dầu ô liu

– 500g thịt bò nạc xay nhuyễn (có thể thay thế bằng thịt gà)

– 1 củ hành tây nhỏ xắt hạt lựu

– ¾ cup nước

– 1 gói gia vị Taco hỗn hợp (taco seasoning có bán rất nhiều trong siêu thị)

– 8 chiếc vỏ taco mềm (mình sẽ hướng dẫn làm vỏ taco ở phần lưu ý)

– 1 lon đậu chiên Old El Paso

– 2 cup gạo nấu chín

– ½ cup phô mai xắt nhỏ

– 1 cup rau diếp thái nhỏ

– 1 cup cà chua thái hạt lựu

– Kem sour cream để ăn kèm

Cách làm

Bước 1: Bạn đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn với lửa vừa. Trút hành tây và thịt bò vào xào cùng.

cách làm bánh taco hình nón 9 cách làm bánh taco Cách làm bánh taco hình nón nổi tiếng từ đất nước mexico cach lam banh taco hinh non sieu hap dan ngay tai nha 4

Bạn đảo lên cho thịt được chín vàng và hành tây mềm là được rồi bạn cho gia vị taco hỗn hợp vào.

cách làm bánh taco hình nón 7 cách làm bánh taco Cách làm bánh taco hình nón nổi tiếng từ đất nước mexico cach lam banh taco hinh non sieu hap dan ngay tai nha 6

Tiếp tục khuấy đều cho đến khi cạn hết phần chất lỏng rồi tắt bếp.

Bước 2: Làm nóng vỏ Taco trong lò vi sóng trong khoảng 15-30 giây rồi lấy ra, nếu vẫn chưa đủ ấm thì cho tiếp vào 15-30 giây nữa cho đến khi bạn chạm vào bánh thấy ấm là được.

Bước 3: Lấy 1 vỏ Taco rồi rải một lớp đậu chiên lên trên phần đầu của vỏ taco.

cách làm bánh taco hình nón 6 cách làm bánh taco Cách làm bánh taco hình nón nổi tiếng từ đất nước mexico cach lam banh taco hinh non sieu hap dan ngay tai nha 7

Di chuyển xuống phần giữa của vỏ taco, bạn cho cơm chín, phô mai, thịt, cà chua và các loại nguyên liệu khác yêu thích vào và cuộn lại thành hình nón.

cách làm bánh taco hình nón 5 cách làm bánh taco Cách làm bánh taco hình nón nổi tiếng từ đất nước mexico cach lam banh taco hinh non sieu hap dan ngay tai nha 8

Bạn có thể sử dụng một ít đậu chiên để giữ các mép vỏ taco không bị bung ra.

cách làm bánh taco hình nón 4 cách làm bánh taco Cách làm bánh taco hình nón nổi tiếng từ đất nước mexico cach lam banh taco hinh non sieu hap dan ngay tai nha 9

Bước 4: Cuối cùng là thưởng thức taco với sour cream.

Những lưu ý khi làm món bánh này cho bạn nhé:

– Cách làm vỏ taco rất đơn giản: bạn sử dụng bột mì hoặc bột bắp (bột mì sẽ mềm hơn và bột bắp sẽ giòn hơn)

Bạn nhào bột với nước hoặc sữa tươi, chút muối và dầu ăn, ủ bột 10 phút rồi cán bột thành miếng mỏng tròn dẹt chừng 1-2mm, đủ rộng để cuốn taco nhé.

Sau đó, bạn cho vào chảo nướng vàng 2 mặt, bạn nhớ dùng xẻng ấn xuống cho bánh không bị phồng lên nhé.

– Bạn có thể thêm các loại nhân như: ớt chuông, thịt hun khói, cá ngừ hộp, nấm,…

– Taco được ăn kèm với sốt cà chua và rau xà lách.

Món ăn này rất phù hợp để dùng cho bữa chính bạn nhé.

cách làm bánh taco hình nón 3 cách làm bánh taco Cách làm bánh taco hình nón nổi tiếng từ đất nước mexico cach lam banh taco hinh non sieu hap dan ngay tai nha 10