Cùng học cách làm bánh su kem chocolate cực ngon cực lạ nào bạn ơi

Su kem thì quen quá rồi phải không nào, nhưng bạn đã thử su kem chocolate bao giờ chưa. Cực ngon cực lạ luôn đấy. Hương vị cacao được thêm vào làm bánh tăng hương vị lên rất nhiều. Vẻ ngoài của bánh cũng vì thế mà độc đáo hơn rất nhiều đấy. Và nếu bạn là tín đồ của su kem thì bạn không thể nào bỏ qua được đâu. Cùng Beemart học cách làm bánh su kem chocolate nào các bạn ơi, không hề khó thực hiện chút nào đâu nhé.

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh

Phần nhân bánh

Cách làm

Bước 1: Bắt đầu với phần nhân bánh trước nhé mọi người ơi. Lòng đỏ trứng cho vào một nồi nhỏ, thêm đường vào đánh tan. Tiếp tục thêm rây phần bột mỳ vào trộn đều, cuối cùng cho nốt sữa vào khuấy đều.

Bước 2: Đặt nồi lên bếp, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp. Có thể thêm một chút vani vào cho thơm nhé. Đổ ra túi bắt kem, xoắn chặt đầu và để vào tủ lạnh cho mát

Bước 3: Bắt đầu phần vỏ bánh nào. Trước tiên ta rây đều bột mỳ và bột cacao vào chung một bát nhé.

Bước 4: Cho bơ, nước, muối, đường vào nồi, đặt lên bếp đun sôi ở lửa to. Khi nước trong nồi sôi mạnh thì bắc ra

Bước 5: Cho hỗn hợp bột đã rây bên trên vào trộn đều. Trộn đến khi đều và bột tạo thành khối, róc khỏi thành nồi thì ngừng, để cho hỗn hợp hơi nguội

Bước 6: Đập từng quả trứng vào nồi bột trộn đều. Lưu ý khi đã trộn đều trứng trước mới cho tiếp trứng sau vào trộn

Bước 7: Cho phần bột su kem vào túi bắt kem, có thể cho đui nếu thích. Bắt từng chiếc bánh lên khay nướng lót sẵn giấy nến

Bước 8: Nướng bánh ở 200 độ C trong vòng 15 phút và 180 độ C trong vòng 5 phút tiếp theo. Lưu ý là lò phải được làm nóng trước ở 200 độ C trước khi cho bánh vào.

Bước 9: Bánh chín lấy ra khỏi lò, đợi hơi nguội rồi lấy túi nhân bánh trong tủ lạnh ra cắt đầu vào bơm vào bánh thôi. Có thể đun chảy một chút chocolate để rưới lên nhé.

Bánh xong rồi đấy các bạn ơi. Mùi cacao thơm nồng quyện với phần chocolate ngọt ngào ngon ơi là ngon luôn. Bánh thơm hơn su kem bình thường đấy. Cách làm su kem chocolate cũng không khác su kem bình thường là bao phải không nào. Bắt tay vào làm thử một mẻ thôi nào mọi người ơi. Đảm bảo ai nếm thử cũng thích vô cùng luôn nhé.

Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!