Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon

Trang Thùy Viết bởi Trang Thùy / 18.03.2017

Mùa hè là mùa của chè kem, các loại nước giải khát và thạch lên ngôi. Nếu như các bạn đã quá quen thuộc với việc vào mỗi dịp sinh nhật của bạn bè người thân là mua bánh kem thì hôm nay hãy cùng Beemart đổi vị với những chiếc bánh sinh nhật bằng rau câu 3D bạn nhé. Cùng chúng mình học cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D thôi nào các bạn nhé.
cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D 11 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon cach lam banh sinh nhat bang thach rau cau 3d sieu ngon 11 e1489822700274

Nguyên liệu làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D

+ Thanh long đỏ: 1 quả chừng 500g
+ Lá dứa: 1 bó
+ Nước cốt dừa: 400ml
+ Caramen: 6 hộp
+ Đường: 200g
+ Bột thạch: 20g
+ Khuôn thạch rau câu tùy thích

Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau cầu 3D

Bước 1: Thanh long đỏ bạn bỏ vỏ, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, đổ ra cho thêm 700ml nước, 100g đường và 10g bột thạch rau câu vào hòa tan rồi cho lên bếp đun sôi nhé.

cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D 2 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon cach lam banh sinh nhat bang thach rau cau 3d sieu ngon 2

Lá dứa bạn rửa sạch cắt khúc, xay nhuyễn với 600ml nước, lọc lấy nước lá dứa màu xanh thêm 70g đường và 7g thạch vào nấu sôi thì bạn cho vào.

cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D 3 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon cach lam banh sinh nhat bang thach rau cau 3d sieu ngon 3

Bước 2: Bạn cho 200ml nước,100ml nước cốt dừa, 30g đường và 3g bột thạch rau câu còn lại vào nấu sôi thành thạch cốt dừa màu trắng.

cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D 4 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon cach lam banh sinh nhat bang thach rau cau 3d sieu ngon 4

Bước 3: Khuôn bánh bạn để sẵn, khi thạch thanh long đỏ sôi, các bạn múc 1 chút thạch, nhẹ nhàng đổ vào dòng chữ ở giữa khuôn bánh, chỉ đổ vừa đủ thạch vào dòng chữ tránh đổ nhiều bị tràn ra ngoài.

cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D 5 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon cach lam banh sinh nhat bang thach rau cau 3d sieu ngon 5

Bước 4: Bạn cho nồi thạch thanh long đỏ trở lại bếp, thêm 150ml nước cốt dừa vào nấu cùng thành thạch màu hồng

cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D 6 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon cach lam banh sinh nhat bang thach rau cau 3d sieu ngon 6

Tiếp tục đổ thạch màu hồng vào phần hoa và các phần diềm trang trí vòng quanh khuôn.

Bước 5: Bạn dùng thạch màu xanh lá dứa đổ thêm cho đầy phần lá xung quanh hoa màu hồng và chờ thạch nguội.

cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D 7 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon cach lam banh sinh nhat bang thach rau cau 3d sieu ngon 7

Thạch se mặt thì các bạn cho toàn bộ chỗ thạch trắng cốt dừa vào khuôn để làm nền nổi phần hoa lá và chữ vừa trang trí lên.

cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D 8 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon cach lam banh sinh nhat bang thach rau cau 3d sieu ngon 8

Caramen bạn bỏ ra khỏi hộp cho ráo nước đường. Chờ thạch màu trắng đông đặc thì cho caramen vào khuôn thạch.

Bước 6: Tiếp tục bạn cho toàn bộ phần thạch lá dứa vào khuôn, các bạn đổ thật nhẹ thôi nhé để tránh các màu bị trộn lẫn vào nhau.

cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D 9 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon cach lam banh sinh nhat bang thach rau cau 3d sieu ngon 9

Thạch lá dứa se mặt, bạn tiếp tục đổ nốt toàn bộ phần thạch thanh long đỏ vào cho bao kín nhân caramen là được. Cho nguyên cả khuôn thạch vào tủ lạnh để 3 giờ cho thạch đông đặc hoàn toàn.

Bước 7: Muốn lấy thạch ra khỏi khuôn, các bạn dùng dao tách 1 chút bên cạnh khuôn rồi cho 1 chút nước lọc vào để khoảng 5 phút cho nước ngấm đều xung quanh khuôn thì dùng 1 cái đĩa hoặc khay to úp ngược lại.

cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D 10 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon cach lam banh sinh nhat bang thach rau cau 3d sieu ngon 10

Bánh sinh nhật thạch rau câu rất đẹp và ngon với nhân caramen béo ngậy, thạch mát lạnh cực kỳ hấp dẫn. Các bạn có thể dùng rất nhiều các loại nước hoa quả xay để thay đổi màu sắc cho bánh sinh nhật như màu vàng của chanh leo, xoài hay dứa, màu đỏ của thanh long, củ dền hay màu tím của lá cẩm đều rất đẹp.

cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D 1 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D Cách làm bánh sinh nhật bằng thạch rau câu 3D siêu ngon cach lam banh sinh nhat bang thach rau cau 3d sieu ngon 1

Tùy vào sinh nhật mà các bạn tạo màu của bánh cho phù hợp như tặng bé gái thì làm như mẫu mình vừa hướng dẫn, tặng bé trai có thể làm hoa màu vàng, tím, trắng hoặc có rất nhiều sáng tạo về màu sắc mà bạn có thể làm thử như vị dưa hấu, dâu tây thậm chí là nho hay ổi ép lấy nước đều rất thơm ngon và đẹp mắt.

Thật đơn giản đúng không nào.

Beemart chúc các bạn thành công nhé.

 

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cupcake ông già Noel xinh yêu đón Giáng sinh đang về Bạn đừng bỏ lỡ: Cupcake ông già Noel xinh yêu đón Giáng sinh đang về