
Cách làm bánh redvelvet phô mai trái tim cưa đổ nàng ngày Valentine
Làm bánh và bếp núc vẫn luôn là việc của các cô nàng. Nhưng nếu trong ngày Valentine tới các chàng vào bếp trổ tài thì sao nhỉ, nàng sẽ vô cùng thích thú và cảm động cho xem. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh redvelvet phô mai trái tim để đốn gục nàng nhé.
Nguyên liệu
Phần bánh redvelvet
Đường | 200g |
Bột cacao | 25g |
Bơ nhạt đun chảy | 165g |
Màu thực phẩm đỏ | |
Trứng | 2 quả |
Tinh chất vani | 1 thìa cà phê |
Bột mỳ | 105g |
Phần bánh phô mai
Cream cheese | 225g |
Đường | 40g |
Trứng | 1 quả |
Cách làm
Bước 1: Lót sẵn giấy nến vào khuôn nướng. Bật nóng lò ở 180 độ C.
Bước 2: Cho đường và bột cacao vào chung 1 âu, dùng phới lồng trộn đều.
Bước 3: Tiếp theo cho bơ nhạt đun chảy, trứng, màu thực phẩm, tinh chất vani vào đánh đều.
Bước 4: Cuối cùng cho nốt bột mỳ vào và trộn cho bột tan hết. Đổ bột bánh vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn, giữ lại 1 chút bột bánh để tạo hoa văn trên mặt.
Bước 5: Cream cheese để thật mềm ở nhiệt độ phòng đánh đều với đường và trứng. Đánh đến khi cream cheese và trứng quyện vào với nhau thì đổ phần cream cheese lên trên mặt phần bột bánh.
Bước 6: Cho nốt phần bột giữ lại bên trên vào và dùng dao tạo thành các hoa văn xoáy trên mặt bánh. Nướng bánh trong vòng 20 phút là bánh chín.

Tạo hoa văn trên mặt bánh
Bước 7: Bánh sau khi nướng xong để nguội hoàn toàn rồi dùng khuôn cắt thành các miếng bánh hình trái tim.

Dùng khuôn trái tim cắt các miếng bánh
Vậy là hoàn thành rồi đấy. Sau khi cắt bánh xong các bạn cho bánh vào tủ lạnh để bánh se lại sẽ đứng dáng hơn nhé. Hương cacao thơm nồng kết hợp với cream cheese chua chua béo ngậy ngon tuyệt vời luôn. Bánh hình trái tim đỏ đúng với tinh thần ngày lễ Valentine nên sẽ rất hợp để làm quà tặng nàng đấy. Cách làm bánh redvelvet phô mai trái tim không quá khó phải không nào, thế thì còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thử ngay chứ.

Bánh có hình trái tim màu đỏ nên cực hợp với ngày Valentine

Nàng nào mà lại không xiêu lòng chứ
Chúc các bạn thành công!
bình luận