Cách làm bánh quy socola kẹo dẻo mới lạ cực hấp dẫn

Trang Thùy Viết bởi Trang Thùy / 10.10.2016

Nếu bạn đã quá nhàm chán với những loại bánh quy truyền thống thì hãy cùng chúng mình học cách làm bánh quy socola kẹo dẻo với sự kết hợp độc đáo giữa kẹo dẻo marshmallow và socola cực kỳ hấp dẫn. Cách làm món bánh này cực kỳ đơn giản nên ai cũng có thể tự tay mình chế biến đấy nha bạn.

cách làm bánh quy socola kẹo dẻo 1

Bánh quy kẹo dẻo socola mới lạ cực hấp dẫn.

Nguyên liệu

–        400g bột bánh làm sẵn đông lạnh.

–        300g kẹo socola

–        Một chén kẹo dẻo marshmallow

–        2 muỗng cà phê bột quế

–        ½ bát đường cát trắng.

–        Dụng cụ:  gậy cán bột, dụng cụ cắt bánh hình tròn nhỏ, lò nướng

Cách làm

Bước 1:  Với phần bột bánh đã chuẩn bị sẵn, các bạn dùng gậy cán bột cán mỏng phần bột này ra nhé.

cách làm bánh quy socola kẹo dẻo 1

Sau đó, các bạn dùng dụng cụ cắt bánh hình tròn, cắt bột bánh thành những khoanh bánh tròn.

cách làm bánh quy socola kẹo dẻo 9

Bước 2: Tiếp theo các bạn cho bột quế vào bát đường cát trắng và trộn đều lên nhé.

cách làm bánh quy socola kẹo dẻo 8

Trước khi làm bánh các bạn sẽ làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.

Bước 3: Sau đó các bạn đặt các vỏ bánh vào khay nướng. Các bạn chú ý để các vỏ bánh cách xa nhau một chút nhé.

cách làm bánh quy socola kẹo dẻo 7

Bạn đặt vào mỗi miếng vỏ bánh hai viên kẹo socola hình giọt nước.

cách làm bánh quy socola kẹo dẻo 6

Tiếp theo đó là một viên kẹo dẻo marshmallow vào từng vỏ bánh quy.

cách làm bánh quy socola kẹo dẻo 5

Bước 4: Bạn lấy một phần vỏ bánh quy và bắt đầu gập hai đầu vỏ bánh lại. Nếu như vỏ bánh không dính lại được với nhau thì các bạn có thể dùng một chút nước để gắn hai đầu vỏ bánh lại, các bạn nặn vỏ bánh khéo léo một chút để không làm vỡ nhân nhé.

Bạn làm tương tự như vậy cho đến hết các phần bánh quy nhé.

Bước 5: Bạn lấy từng phần bánh quy lăn vào bát hỗn hợp đường và bột quế. Các bạn lăn đều một chút để đường phủ kín vào vỏ bánh.

cách làm bánh quy socola kẹo dẻo 4

Sau đó các bạn sắp xếp lại các phần bánh trên khay nướng.

Cuối cùng, các bạn cho bánh quy vào trong lò nướng đã được làm nóng sẵn, các bạn nướng bánh khoảng 15 phút nhé.

Khi bánh chín thì bạn lấy bánh ra ngoài cho nguội tự nhiên.

cách làm bánh quy socola kẹo dẻo 2

Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh quy kẹo socola kẹo dẻo mới lạ cực ngon rồi nha.

Lưu ý khi làm món bánh quy socola kẹo dẻo.

–        Về nguyên liệu kẹo dẻo các bạn có thể lựa chọn những loại kẹo dẻo marshmallow vị trái cây hay bất cứ loại hương vị nào các bạn thích nhé. Tương tự như vậy, nếu như không có loại socola hình giọt nước thì các bạn có thể thay bằng loại socola khác.

–        Bên cạnh đó, với phần bột bánh đông lạnh chuẩn bị sẵn các bạn hãy tự pha chế nó theo công thức làm bánh thông thường với bột mì, bột baking soda, bơ, đường hay thêm một chút sữa tùy theo ý thích của các bạn.

–        Khi nướng bánh các bạn cần linh động trong điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sao cho phù hợp với lò nướng của gia đình nhé bởi không phải lò nướng nào cũng giống nhau.

–        Với món bánh quy socola kẹo dẻo này các bạn sẽ thấy nó hơi khác với những loại bánh quy thông thường khác. Khi ăn bánh, bánh quy socola kẹo dẻo không giòn cứng như bình thường mà nó chỉ giòn phần vỏ bên ngoài còn bên trong sẽ rất mềm, ngọt ngào, hơi béo bởi kẹo dẻo và socola. Chắc chắn rằng bạn sẽ thấy rất thích với sự khác biệt này.

cách làm bánh quy socola kẹo dẻo 1

Bánh quy kẹo dẻo socola mới lạ cực hấp dẫn.

Beemart chúc các bạn thành công với món bánh này nha.

Nguồn: Toinayangi.vn

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Học cách làm bánh nướng con sóc tặng bé Tết Trung thu Bạn đừng bỏ lỡ: Học cách làm bánh nướng con sóc tặng bé Tết Trung thu