Cách làm bánh nướng hình con gà xinh yêu, nhìn là thích

Trung thu sắp đến rồi, bạn hãy cùng Beemart học cách làm bánh nướng hình con gà xinh xắn này để dành tặng bé yêu nhé! Những chú gà con nhỏ nhắn, đáng yêu này sẽ khiến các bé thích mê. 

Nguyên liệu

Vỏ bánh:

Nhân bánh:

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh nướng hình con gà này, trước tiên bạn làm phần nhân bánh.

Bạn xay 15 chiếc lá dứa cùng với một ít nước rồi lọc lấy nước nha.

Tiếp theo bạn ngâm đậu xanh trong thời gian khoảng 5 tiếng. Cho nước vào nồi đun đến khi đặc quanh, cho thêm một chút muối rồi mang đi xay nhuyễn với đường. Bạn sên đậu xanh trên bếp cùng với dầu ăn, ít bột bánh dẻo và nước lá dứa. Bạn tiến hành vo viên nhân thành những miếng nhỏ vừa nhé.

Bước 2: Bây giờ bạn làm vỏ bánh. Bạn dùng một chiếc bát to cho dầu ăn, baking soda, ½ lòng đỏ trứng, nước đường vào quấy đều lên.

Sau đó, bạn dùng một chiếc bát khác cho bột mì vào rồi từ từ đổ hỗn hợp nước đường đã pha trộn đều vào. Bạn nhào bột cho đến khi bột mềm dẻo. Cho bột nghỉ khoảng 30 phút.

Bạn chia bột ra thành các miếng nhỏ, vo tròn rồi tiến hành cán bột dẹt xuống rồi bạn cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại nha.

Bây giờ bạn tạo hình cho chú gà con. Lấy 2 hạt đậu đen làm mắt.

Bạn nặn thêm một ít bột để tạo hình mỏ, tai, mào và chân gà như hình nha.

Bạn quết 1 lớp dầu ăn lên bánh.

Bước 3: Thực hiện công đoạn nướng bánh. Bạn chỉnh lò nướng ở 180 độ C trong 10 pút rồi đặt bánh vào nướng trong 5 phút nha.

Tiếp theo, bạn lấy bánh ra ngoài xịt nước cho đến khi nguội thì quét lên mặt bánh hỗn hợp (dầu mè, trứng, nước) rồi nướng thêm 10 phút nữa là xong.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh nướng hình con gà!

Tham khảo thêm

Bánh trung thu hình thú cực dễ cho bé yêu

Mách bạn cách làm bánh nướng socola ngon quá là ngon