Cách làm bánh mỳ nướng mật ong siêu ngon buổi sáng

Bánh mỳ nướng mật ong với hương vị thơm ngon, mới lạ đảm bảo sẽ khiến bạn mê mệt. Cách làm bánh mỳ nướng mật ong cũng hết sức đơn giản, với 20 phút là bạn đã có ngay món ăn ngon nghẻ này! Hãy vào bếp cùng Beemart ngay nhé!

Cách làm bánh mỳ nướng mật ong siêu nhanh

Bánh mỳ là thực phẩm dinh dưỡng tiện lợi mà chúng ta có thể ăn vào buổi sáng hay buổi tối giúp tiết kiệm thời gian cũng như thay đổi khẩu vị. Thông thường, chúng ta sẽ chọn chế biến bánh mỳ theo những cách như: bánh mỳ kẹp thịt, bánh mỳ kẹp trứng hay bánh mỳ kẹp pa tê… Thế nhưng, hôm nay Bee sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn hấp dẫn từ bánh mỳ – đó là món bánh mỳ nướng mật ong. Cách làm bánh mỳ nướng mật ong hết sức đơn giản mà không mất nhiều thời gian, lớp vở bánh giòn tan cùng hương thơm của bơ và vị ngọt của mật ong sẽ khiến cho bạn mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 4 cái bánh mỳ (làm cho 2 người ăn)
• 1 chén mật ong
• 1 hộp bơ thực vật nhỏ
• 2 quả dưa chuột

Các bước làm bánh mỳ nướng mật ong

Bước 1: Lấy ổ bánh mỳ ra và cắt đôi theo chiều dọc. Tuy nhiên, chỉ nên cắt 1 mặt của bánh mỳ thôi nhé. Sau đó, phết bơ và mật ong lên mặt bánh mỳ đồng thời quét luôn bên trong bánh giúp cho bánh thêm đậm vị ngọt và béo, để khoảng 2-3 phút cho mật ong ngấm vào bánh.

Bước 2: Cho chảo lên bếp, đun cho đến khi nóng chảo thì cho bánh mỳ nướng mật ong vào. Tiến hành lật các mặt bánh giúp cho bánh nóng và giòn đều. Lưu ý, trong lúc nướng bạn nên tiếp tục quét thêm bơ và mật ong lên bánh theo thứ tự một lớp bơ lại một lớp mật ong. Khi nướng, có thể dùng vung xoong để ép cho bánh mỳ dẹt và giòn hơn, ép đều 2 mặt cho đến khi đã đủ vàng giòn thì thôi. Ngoài cách áp chảo đơn giản tại nhà bạn cũng có thể sử dụng lò nướng hoặc bếp than để nướng bánh nhé!

Bước 3: Cho bánh mỳ ra và dùng kéo cắt bánh mỳ nướng mật ong thành từng miếng vừa ăn.

*Cách làm dưa góp

Dưa chuột mua về đem ngâm muối, rửa sạch. Sau đó chẻ đôi theo chiều dọc và xắt thành nhiều miếng mỏng vừa ăn. Cho dưa chuột ra tô sau đó bỏ thêm vào 3 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột canh + 2 thìa cà phê giấm + 1/3 trái ớt, bóp nhẹ tay sau đó để khoảng 5-10 phút để dưa ngấm. Trong khi chờ bánh mỳ ngấm bạn có thể tiến hành làm món này.

Chờ đến khi bánh mỳ nướng mật ong được nướng chín thì ban cho ra và bắt đầu thưởng thức với dưa góp.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh mỳ giòn có màu vàng đẹp mắt, mùi vị thơm ngon và béo ngậy của bơ kết hợp với vị ngọt thanh của mật ong khiến cho bánh mỳ nướng mật ong hấp dẫn. Tuy nhiên, để có thể thưởng thức trọng vẹn món ăn này bạn có thể kẹp bánh mỳ với thịt xiên nướng, thêm một chút tương ớt thì chẹp chẹp phải nói là cực kì ngon luôn đó!

—->>>Xem thêm: https://blog.beemart.vn/nguyen-lieu-lam-banh-nuong-lava-nhan-kim-sa/

Cách làm bánh mỳ nướng muối ớt

Món ăn này đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi mùi vị hài hòa của nó cùng với một số phụ liệu thơm ngon. Đây là món ăn có nguồn gốc từ An Giang, ban đầu nó được chế biến khá đơn giản chỉ đơn thuần là việc quét muối ớt lên trên ổ bánh và đem nướng nhưng từ khi nó tràn vào Sài Gòn thì lại được biến tấu thành món bánh mỳ muối ớt độc đáo như hiện nay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

*Nguyên liệu làm bánh mỳ muối ớt (cho 4 phần ăn)

• 10 ổ bánh mỳ
• 3 cây xúc xích
• 50g hành lá
• 1 hộp bơ thực vật
• 10g ruốc (chà bông)
• 100g chả cốm
• 100g thịt bò khô

*Nguyên liệu cho phần sốt bánh mỳ

• 1 lọ sa tế
• 20g tôm khô
• Gia vị: đường, tương ớt
• Một số loại tương ăn kèm với bánh mỳ muối ớt như: tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise

Các bước làm bánh mỳ nướng muối ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành lá đem nhặt bỏ rễ, rửa sạch thái nhỏ rồi cho phi thơm với dầu để làm mỡ hành dưới vào bánh mì, để riêng hành ra 1 tô con.

Xúc xích đem rán chín rau đó thái miếng chéo mỏng. Bạn có thể mua sẵn xúc xích ăn liền để tiết kiêm thời gian rán.

Chả cốm đem thái lát mỏng, để riêng

Bò khô mua về đem xé miếng nhỏ.

Tép đem ngâm nước sau đó cho vào cối giã nhuyễn và bắt đầu nấu sốt sa tế theo các bước. Đầu tiên, cho 30g bơ vào nồi đun cho chảy rồi cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho tôm đã được giã nhuyễn vào xào chín. Chờ cho tôm gần chín thì cho 4 muỗng canh tương ớt, 2 muống canh sa tế, 1 muống đường và 1 ít nước lọc (khonagr 30ml) vào nồi. Khuấy đều cho đến khi sốt sa tế sền sệt lại thì tắt bếp.

Bước 2: Cách nướng bánh mỳ muối ớt

Để bánh mỳ nướng được giòn và ngon hơn bạn nên cán dẹt bánh mỳ trước khi phết bơ nướng. Khi nướng bánh nên sử dụng một cái kẹp inox để lật và ép dẹt bánh mỳ.

Sau khi làm dẹt bánh, chúng ta tiến hành phết bơ và sốt sa tế lên cả 2 mặt bánh mỳ.

Bật lò nướng trước 10 phút sau đó tiến hành nướng bánh, bạn sẽ mất khoảng 2-4 phút nướng để bánh mỳ đủ độ giòn. Trong quá trinh nướng, bạn có thể dùng cọ phết thêm bơ và nước sốt sa tế lên bánh, bánh mỳ ngon nhất khi được nướng trên bếp than. Khi thấy bánh mỳ đã đủ vàng giòn thì cho bánh ra đĩa.

Với cách làm bánh mỳ nướng mật ong và muối ớt mà Bee giới thiệu hôm nay hy vọng sẽ giúp cho bạn tạo ra được những ổ bánh mỳ thơm ngon, hấp dẫn. Chúc bạn thành công nhé!