Cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện cực đơn giản

Vân Phạm Viết bởi Vân Phạm / 02.04.2016

Bánh kem sinh nhật còn có tên gọi khác là bánh gato, nó được sử dụng trong các bữa tiêc, để mọi người dành tặng nhau mỗi dịp sinh nhật. hiện nay, để sở hữu 1 chiếc bánh gato này không hề khó với sự phát triển của đời sống xã hội bây giờ. Còn bất ngờ hơn nữa khi chính bạn vào bếp và làm những chiếc bánh gato dành tặng riêng cho người đó. Thật ý nghĩa phải không? Ai trong chúng ta được nhận những món quà mà được làm do chính bàn tay của họ thì còn gì hơn nữa :) Hôm nay, hãy cũng Beemart chúng tôi vào bếp cũng thực hiên và thỏa sức đam mê cùng cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện để tạo ra những kiệt tác cho riêng mình bạn và đặc biệt hơn là dành tặng người đó nhé! Bắt đầu thôi!!!

Cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện ngon mê 1

Dành tặng những chiếc bánh ngọt nào người thân, bạn bè do chính bàn tay mình làm ra thật ý nghĩa biết bao!

Nguyên liệu

Bột mì đa dụng                   100g
Dầu ăn                   30ml
Trứng gà                   4 quả
Sữa tươi không đường                   15ml
Muối                  1/2 thìa cafe
 Đường xay                  80g
Bột ngô                  40g
Cream of tarta                 1/2 thìa cafe

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm nồi cơm điện và máy đánh trứng nhé.

Cách làm

Bước 1: Bạn tách riêng lòng trắng với lòng đỏ trứng. Để riêng 2 phần vào 2 bát riêng biệt.

Bật máy đánh trứng ở tốc độ thấp nhất và muối vào lòng trắng trứng sau đó đánh trứng khoảng 30 – 50 giây đến khi xuất hiện bọt khí to thì dừng lại. Cho bột tartar và đánh trứng ở tốc độ trung bình, đánh trứng đến khi bọt khí to dần biến mất, hỗn hợp trở nên mịn và có bọt khí nhỏ li ti.

Cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện ngon mê 2

Bước 2: Chia đường làm 2 – 3 phần, từ từ cho vào lòng trắng trứng. Tiếp tục đánh lòng trắng trứng trong lúc cho đường. Lúc này, để máy đánh trứng ở tốc độ cao nhất. Khi cho đường vào, bạn sẽ thấy bọt khí dần biến mất hoàn toàn và hỗn hợp trở nên đồng nhất, mịn, mượt như kem. Tiếp tục đánh lòng trắng đến khi hỗn hợp dần đặc lại và xuất hiện vân khi máy chạy.

cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện ngon mê 3

Bước 3: Lấy rây bột và rây bột mì và bột ngô vào chung một bát, trộn đều. Cho sữa tươi và dầu ăn cho vào một bát khác rồi khuấy đều hỗn hợp đều và mịn.

Bước 4: Đánh tan lòng đỏ trứng, đổ lòng đỏ trứng vào âu lòng trắng, dùng thìa trộn đều theo 1 chiều. Trộn nhanh tay, không trộn quá kĩ sẽ làm vỡ bọt khí, bánh có thể bị xẹp và không nở.

cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện ngon mê 4

Bước 5: Đổ từ từ hỗn hợp sữa, dầu ăn vào âu và trộn đều cho hòa quyện. Sau đó đổ từ từ bột vào âu. Trộn đều đến khi hết bột và được hỗn hợp đồng nhất thì dừng lại.

Bước 6: Cuối cùng bạn đổ trực tiếp vào nồi cơm điện và đem đi nướng ngay. Làm chín bánh trong khoảng 30 – 45 phút (bật nồi cơm lặp lại ít nhất 2-3 lần) nhé.

Cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện ngon mê 5

Bước 7: Để làm màu cho chiếc bánh của bạn thêm sinh động và có màu sắc thì bạn có thể tham khảo cách trang trí bánh kem tại đây nhé!

Cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện ngon mê 6

Cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện không quá khó và phức tạp phải không bạn? Vậy là giờ bạn có thể tự tay làm tặng những người thân mà không phải ra hàng rồi nhé!

Chúc bạn thành công cùng cách làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện!

 

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách bảo quản bánh Trung thu đúng nhất, chuẩn nhất Bạn đừng bỏ lỡ: Cách bảo quản bánh Trung thu đúng nhất, chuẩn nhất