Cách làm bánh gato cơ bản

Beemart Viết bởi Beemart / 03.03.2015

Ngày nay, bánh gato trở nên rất phổ biến, nó có mặt hầu hết tại các bữa tiệc, ngày sinh nhật trong các gia đình. Để tự tay làm được chiếc bánh tặng cho người thân yêu là cách mà nhiều người chọn. Trong bài này beemart sẽ chia sẻ với bạn cách làm bánh gato cơ bản nhất, chỉ với những thao tác đơn giản bạn đã có thể tự tay làm tặng người thân, bạn bè những chiếc bánh thật xinh xắn, chắc chắn họ sẽ rất hạnh phúc khi nhận được món quà của bạn đấy.

Nguyên liệu:

  • Trứng gà:
3 quả ( để nhiệt độ phòng và chưa từng cho vào qua tủ lạnh)
  • Đường:
90g
  • Bột mì:
75g
  • Bột bắp:
5g ( có thể thay thế bằng bột mì)

Cách làm:

  • Cho trứng và đường vào 1 tô.

Cách làm bánh gato cơ bản

 

  • Đánh bằng máy đánh trứng ở mức trung bình đến khi trứng nổi bọt khí thì tăng thêm 1 nấc, đánh cho đến khi bông lên, đánh cho đến khi nhấc que đánh lên hỗn hợp trứng đã được đánh chảy xuống tạo thành chóp. Các bạn lưu ý là dụng cụ dùng để đánh trứng ( que đánh trứng và âu) phải sạch và không được dính nước hay bất kì thứ gì khác thì trứng mới đánh bông được.

cach-lam-banh-gato-co-ban-2

  • Rây bột từ từ vào vào hỗn hợp trứng đã đánh bông. Dùng phới trộn nhẹ nhàng dứt khoát ( nên chia bột ra làm 3 lần).
  • Đổ hỗn hợp vào khuôn, dàn cho đều bề mặt, cho vào lò nướng.

cach-lam-banh-gato-co-ban-3

  • Nướng bánh ở nhiệt độ 170 trong vòng từ 20-25p. Khi thấy bánh đã có màu vàng nâu thì có thể hạ xuống 160 độ để bánh chín. Thông thường 1 chiếc bánh sẽ nướng trong khoảng 30-40p.
cach-lam-banh-gato-co-ban-4

Cốt gato cơ bản đã hoàn thành

Cách làm bánh gato cơ bản

Mẫu trang trí bánh cơ bản

 Chúc các bạn thành công với món bánh gato cơ bản này nhé ! 😀

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Những cách làm bim bim đơn giản cho bé mà mẹ cần biết Bạn đừng bỏ lỡ: Những cách làm bim bim đơn giản cho bé mà mẹ cần biết