Cách làm bánh gato bằng lò vi sóng cực nhanh cực dễ

Nếu bạn là một tín đồ yêu bánh, thích khám phá nhiều món bánh thơm ngon hấp dẫn, nhưng nhà bạn lại thiếu mất một chiếc lò nướng để thỏa niềm đam mê của mình, thì đừng lo lắng nhé, hãy để chúng mình mách bạn cách làm bánh gato bằng lò vi sóng cực nhanh cực đơn giản. Chỉ trong 30 phút thôi là đã cho ra lò những chiếc bánh ngon không hề kem bánh làm bằng lò nướng đâu nha. Cùng chúng mình vào bếp nha.

Nguyên liệu làm bánh gato bằng lò vi sóng

–    300g bột mì

–    1 gói bột nở nhỏ

–    5 quả trứng gà

–    50g bơ nhạt

–    Đường

–    Bột socola, milo để tạo hương vị cho bánh

Cách làm bánh gato bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

–    Đầu tiên bạn đập trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ ra 2 chiếc bát.

–    Bạn rây bột mì qua dụng cụ cho bột mịn đều

–    Bạn cho bơ vào bát nhỏ và hấp cách thủy để bơ tan ra.

Bước 2: Bạn cho 300g bột mì vào 1 chiếc bát to kèm theo 1/3 gói bột nở, 5 phần lòng đỏ trứng gà, thêm 50g bơ nóng chảy cùng bột socola và đường.

Bạn dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp trên lại với nhau cho đến khi đặc sệt lại. Bạn có thể nếm thử độ ngọt của bánh, nếu chưa đủ ngọt thì bạn có thể cho thêm đường và đánh đều tiếp.

Bước 3: Bạn rửa lại máy đánh trứng và đánh bông phần lòng trắng trứng sao cho thật bông.

Bạn trộn hỗn hợp bột mì và hỗn hợp lòng trắng trứng lại với nhau rồi đảo đều lên nhé.

Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào lò vi sóng nhé.

Bạn cho lò vi sóng quay ở mức cao trong vòng 5 phút tùy theo lò bạn dùng. Bạn quan sát xem bánh đã nở hết cỡ là được nhé.

Bước 5: Trong thời gian chờ bánh chín, bạn tiến hành làm kem trang trí bằng 3 lòng trắng với kem lỏng. Bạn trộn đều hỗn hợp trên bằng  máy đánh trứng, đánh cho hỗn hợp đặc lại là có thể dùng được.

Bước 6: Sau khi bánh chín, bạn bỏ bánh ra bên ngoài và để nguội. Sau đó bạn có thể trang trí bánh theo ý thích của mình nha.

Một sốlưu ý khi làm bánh gato bằng lò vi sóng:

–    Khi các bạn chọn trứng gà nên chọn những quả trứng gà còn mới và không được để vào tủ lạnh mà nên dùng ngay để đạt được độ bông tối đa nhé.

–    Để thử xem bánh đã chín chưa thì bạn dùng 1 que tăm xiên vào giữa tâm bánh, bạn rút tăm lên sờ thấy tăm khô ráo không ướt, dính là bánh đã chín rồi.

Không quá khó đúng không nào. Beemart chúc các bạn thành công với món bánh này nha.